Yo personalmente en la nueva exposición de mi casa recurrí a la baldas templadas, dado que hice las pertinentes pruebas con cristal laminado y no me convencieron dado que flexaba con el peso, con un 6+6 ya descarte la idea de laminados.
Asi que de poner baldas de cristal yo recomiendo un cristal de un 1cm de grosor templado o también puedes tirar a 2cm de grosor pero esta claro que el coste subira algo más, además que en tema de exposición queda más elegante el cristal templado que el laminado.
El vidrio cuando es templado la resistencia a la flexión aumenta en 4 veces la resistencia de un cristal normal, al igual que la resistencia al choque térmico.
Por cierto Dscp me encanta tu exposición.