Yo no he probado los discos pero sí he probado por encima las pelis en Disney+ y, aunque quizá no haya mejoras en la definición, el HDR hace que muchas escenas ganen en profundidad. Por ejemplo, todas aquellas que transcurren en el espacio, gracias al HDR las estrellas y luces de las naves se ven mucho más potentes que en sus versiones SDR lo que da una sensación de mayor definición y profundidad. Salta a la vista, la verdad. También me pasó al probar The Clone Wars Temporadas 1-6 en SDR y luego echar un vistazo a la Temporada 7 en HDR.
Otro ejemplo es Coruscant de noche. Estuve probando el Episodio III La Venganza de los Sith y los planos de la ciudad de noche son espectaculares gracias al HDR.
Si además de eso han hecho correcciones en la colorimetría, yo creo que estas nuevas ediciones tampoco son como para descartarlas tan fácilmente. Al menos hay que darles una buena revisada antes de tomar esa decisión.
No estoy diciendo que sean demos o ediciones de referencia, ojo, no es así, de hecho distan mucho de serlo y también he leído que tienen problemas de grano estático, pero también hay muchos otros aspectos donde estas nuevas ediciones lucen de forma espectacular.