Amén Hermano, yo soy un hardcore gamer de esos que comentas, y la verdad, en juegos en los que la tarjeta gráfica va muy justa y hay cambios de framerate de 30 a 100 o al reves, mi ojo lo nota y mucho, llegando a molestarme. Yo noto la fluidez de la imagen distina dependiendo de los altos valores de los fps, pudiendo apreciar mucha mayor suavidad en 100fps que en 60 que en 30.
Siempre que el monitor sea un CRT, claro está (y que esté configurado a 100Hz o mas).

Y volviendo al tema... Si en un cine podemos distinguir entre una proyección a 2k y otra en 35mm, no es tanto por la resolución, sino por la ausencia de inestabilidad o el diferente contraste. ¿Acaso notáis cuando vais al cine si una película se ha rodado en 35mm sin pasar por un escaneado a 2K? Que dicho se a de paso, hoy en día pocas son las películas proyectadas en 35mm que no han pasado por un digital intermediate a 2k.