Mis sitios favoritos:
- Mesón Quiñones en Astorga. Embutidos y zorza con huevos fritos y patatas
- Pulpeira Fuentes en Santiago de Compostela, en frente del hospital psiquiátrico de Conxo, el mejor pulpo de Santiago, complementado con zorza con patatas y costillas de cerdo
- Restaurante El Pinar, en la playa de O'Grove, cerquita de Miño (donde tiene el chalet Fraga), la mejor empanada gallega (de Vieiras) que he probado, el pescado y el Arroz con Bogabante también se sale.
- Restaurante La Pepica en la Malvarrosa, Valencia, muy bueno todo tipo de arroz.