Ayer tarde estuve comprobando la alineación entre proyector y pantalla, pero lamentablemente el problema esta en que el lens shif no da más de si, por lo que resulta imposible cuadrar perfectamente la imagen. De todas formas y despues de muchas pruebas pude dejar la imagen bastante decente y no se nota mucho.
Tal y como lo tengo montado solo se me ocurre cambiar a otro soporte que baje más (aproximadamente necesitaria 10 cm más) que el que tengo y eso que el actual baja hasta los 45 cm. De momento se quedará así hasta que tenga un poco de pasta para comprar otro soporte.

Saludos y gracias a RAGARSA y a Dlynch por vustra ayuda.