Sois todos unos cabrones insensibles, que yo no como hasta las ¡¡16:15 josdeputa!! y no tengo nada de emergencia.... no se yo si os salvaré con lo de los ET's y tal.
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Sois todos unos cabrones insensibles, que yo no como hasta las ¡¡16:15 josdeputa!! y no tengo nada de emergencia.... no se yo si os salvaré con lo de los ET's y tal.
En todo caso hay que regar las anchoas, que luego resecan mucho..... No hay que escatimar cerveza frequita recién tirada....
http://www.lacoctelera.com/myfiles/m...rascerveza.jpg
http://www.comunidadpoker.com/notici...s/cervezas.jpg
No sabreis lo que es un anchoa de verdad hasta que hayais probado ciertas anchoas. Y que da la casualidad que tengo un par de frasquitos de ellas. Se derriten en la boca.Cita:
Iniciado por Josete
Están tan buscadas y limitadas en su facturación (las que las fabrica prácticamente me vende a mi y a los mios la mitad de la producción) que en muchos locales de hosteleria se cotizan a 1€ la anchoa.
Nota: No se venden a cualquiera. Solo a gente de confianza. Pues no son legales ya que no llevan ni etiqueta ni control sanitario alguno. Artesania pura, oiga! Todo lo que podais haber comido antes es bazofia enfrascada o enlatada.
Nota 2: La autentica anchoa como realmente se come, es sobre una cama de pimientos rojos y todo ello aderezado con ajo y un chorrete de oliva virgen.
Un abrazo!
El mejor bocata de calamares que he comido en mi vida fue en "El calamar bravo" de Zaragoza.
¡QUÉ HAMBRE!
Yo tengo mañana un bautizo aquí y NO VEO EL MOMENTO :babas.
Una cañita y una tapita de torreznos....
http://colineta.com/fotos/torrezno.jpg
Al fondo hay sitio !
A ver que ponemos por aquí.?
Por supuesto la :birra :birr2 :birra :birr2 que no falten, para todo esto.
Seguimos, aunque se pude comer en bocadillo tambien en plan tapa:
- Se corta una rodaja de pan (si va en plan tapa), se le pone sobrasada por encima, una rodaja de queso brief, queso rallado por encima y a gratinar (tiene que estar bien fuerte).
Se puede quitar la sobrasada, quedando un poco mas suave.
Si lo haceis en plan bocadillo, una vez preparado se mete la barra de pan (queda muy bien con las tipicas baguette) al horno sin grill y no poner queso rallado por encima. En este caso mejor con la sobrasada.
Saludos.
En Valencia, en una calle por ahí cerca del puerto, me llevaron una vez hace 1.000 años a un sitio donde la especialidad eran las anchoas.
En la barra gobernaba un anciano siempre malhumorado.
En la cocina su mujer limpiaba las anchoas en salazón con unas pinzas de depilar y gafas de culo de vaso. De aquella cosa enorme y llena de espinas de lata tamaño rueda de scooter, pasaban a someros filetillos macerados en aceíte de oliva virgen con unas lasquitas de ajos y se servían en la barra. Costaban a cojón de obispo las raciones, pero estaban im-presionantes.
Los Valencianos saben de qué estoy hablando? :hola
Lo se Txema, lo se. Tuve la suerte de pasar mis vacaciones en Santoña (y asi conocer la costa cantabrica) hace 18 años. Y solo puedo decir no solo de Santoña y las anchoas, si no de Cantabria entera que la comida era :fiuCita:
Iniciado por Txema5
Saludos.
http://www.atril.org/cocina/files/pa...mon_y_brie.jpg
Marchando unas tapitas de brie con jamón !!!
http://www.tiatordos.net/endulce/wp-...0a%20feira.jpg
Y una de pulpo !!
¿¿A que esperais para banear al indeseable de Kores??? Esto es pura provocación. Dios, estoy que desfallezco. El estomago me esta cantando, bailando y rapeando! :sudor
Que alguien pare al tripero de las fotos, por favor!
Un abrazo!
Sin olvidar el bocadillo de calamares bravos de La Mejillonera pucelana...Cita:
Iniciado por Loco Peligroso
Joder, qué puta hambre... :sudor
Kores, para ya...
Qué almejas tenemos...
http://upload.wikimedia.org/wikibook...a_marinera.jpg
Vaya chopitos que tengo....
http://spain.travel.ru/pics/platos/tapas/chopitos.jpg
Y choricito del bueno...
http://spain.travel.ru/pics/platos/tapas/chorizo.jpg
Vaya croquetas caseras
http://spain.travel.ru/pics/platos/tapas/croquetas.jpg
Hay gamba al aljillo
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Mejillones al vapor
http://spain.travel.ru/pics/platos/t...ones_vapor.jpg
Menudos boquerones de los del lomo negro oiga
Fritos
http://spain.travel.ru/pics/platos/t...eron_frito.jpg
O en vinagre
http://spain.travel.ru/pics/platos/t...on_vinagre.jpg
Y ensaladilla rusa
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Y morcillita
http://spain.travel.ru/pics/platos/tapas/morcilla.jpg
BASTA POR DIOSS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ :sudor :sudor :sudor :sudor :bigcry :bigcry
:lol :lol :lol :lol :lol
Papas alioli
http://spain.travel.ru/pics/platos/t...ata_alioli.jpg
Papas bravas
http://spain.travel.ru/pics/platos/t...tas_bravas.jpg
Pimientos de Padrón
http://spain.travel.ru/pics/platos/t...tos_padron.jpg
¿sigo? :?
Vuelvo para desahogarme:
¡¡¡MARICONSSONEEEEESSSSS!!!
la venganza se sirve fría, aviso.
¿¿ Kore's Wat, seria vd tan amable de golpear a su ilustre marido un golpe seco con lo primero que tenga a mano y dejarlo inconsciente por un buen rato?? :apaleao
Señora, los habitantes del foro se lo agradeceremos y encima vd no tendrá que aguantarlo durante un ratito mas! :juas
Un abrazo!
Me voy a comer, no aguanto más...
:babas :babas :babas
Pero de que os quejais
Si esto solo es el aperitivo. L)
Que os parece unos callitos a la madrileña.
http://www.portalgastronomico.com/Re...0madrileña.jpg
Vereis cuando empezemos con la comida. :cafe
Saludos.
Pues me voy a comer, mientras tanto os dejo para vuestros paladares unas mollejitas de cordero a la plancha.
http://estaticos01.cache.el-mundo.ne...72790059_0.jpg
Saludos.
Suerte que ya he comío, que si no... :sudor
A mi, el afamado "bocatacalamares" madrileño me defraudó completamente. Vaya, no entiendo qué encanto le veis a ello.
En cambio, el codido madrileño es para lanzar cohetes.
Ya está bien de aperitivos.
Pasemos al comedor.
De primero, con el día que hace hoy en Madrid...
http://www.uni.edu/modlangs/images/s...2/gazpacho.jpg
De segundo, a elegir:
Solomillo con setas y jamón
http://blogs.ideal.es/media/solomillo-azul.jpg
o
Dorada al Horno
http://www.adelgazar.net/Images/rPescado06.jpg
También tenemos Paella, pero hay que pedirla para dos, mínimo. Y tarda 20 minutos. Algunos no se si aguantan...
http://www.seasonedpioneers.co.uk/as...h%20Paella.jpg
La especialidad de la casa, no obstante:
http://www.legadoandalusi.es/legado/...4/AUC29106.jpg
mmmm! bocata calamares, pues yo tambien, si hay, le echo un poco de mayonesa :amor
Con lo que no me he atrevido nunca porqeu me parece una combinación rarísima es lo del bocata de patatas fritas, aunque hay gente que me ha comentado que estan buenísmos.
De todas formas una vez me pedi un bocata en madrid de queso y no te lo pierdas, me dieron el bocata tal cual: pan y queso. cosa más seca, ni aceite ni tomatito :chalao
A mi no me gustan las anchoas con lo que voy a opinar de oidas.Cita:
Iniciado por Txema5
Un colega nos invitó a un restaurante que frecuentaba, nos recomendó las anchoas del cantábrico (a mi ni plim) y nos dijo que ese sitio las preaparaban de una manera muy especial. Y así fué efectivamente.
Nos traen las anchoas (medio palmo de largas y como de un dedo gordo de anchas cada lomo). Pero es que eran sólo anchoas. Un puto plato con las anchoas al fondo. Ni aceite, ni ajo ni nadená.
En esto que deja el pingüino el plato en la mesa y acto seguido saca una jarrita metálica y vierte el contenido encima de las anchoas.
Agua con hielo picado :freak
Y yastá.
Na más.
Os juro por papá pitufo que cantaban alabanzas de ellas. Decían que estaban de muerte y que jamás las han comido tan buenas.
Hay que ver qué cosas !! :8)
Os vais a librar de mí, que me voy a poner a comer y a ver la regata de la copa Luis Chuletón esa... :hola
Hala. Que aproveche.
:hola
Para la combinación "11" añádele unas rodajas finas y muy, muy crujientes de morcilla de Burgos, !la RELECHE!Cita:
Iniciado por Kores
Que dios os conserve esos estómagos sanos durante muchos años, vaya bombaCita:
Iniciado por JavierSA
Yo soy de Ponferrada y recuerdo que de pequeña me llevaban a un bar que si mal no recuerdo se llamaba La Paloma y daban bocadillos de calamares (su especialidad) asi que me parece algo muy habitual, lo que ya no se es si por León capital también se estila eso, no soy mucho de bocadillos, la verdad, con irme de tapitas (gratis) ya me conformo pero los bocatas que más he consumido son los de tortilla de patata, cuantos comí en mis primeros años de universidad :amor
Si eres del bierzo, sabrás lo que es el Botillo.
Ha sido una de esas comidas ante las que he tenido que reconocer que tengo mis limitaciones triperas....
Las veces que lo he comido he tenido que estar luego 24h en ayunas.
:sudor :sudor :sudor
Sí que se lo que es y desde hace años sólo me limito a comerlo una vez al año el día de Reyes ya que es tradición en casa de mi abuela, previa ingesta de pastillas para que mi delicado estómago pueda soportarlo porque decir que la digestión del botillo es pesada es quedarse corto :sudorCita:
Iniciado por Kores
¿Dónde está el post de nuwanda? :?
¡¡¡ Cómo va a ser de interné esa foto !!! ¿No se reconoce ya mi mantel en el foro o qué?
Más fotos en:
http://smg.photobucket.com/albums/v636/wrc2004/cocina/
http://img.photobucket.com/albums/v6.../repollo01.jpg
http://img.photobucket.com/albums/v6...ina/lomo01.jpg
http://img.photobucket.com/albums/v6...ensalada03.jpg
http://img.photobucket.com/albums/v6...ina/flan01.jpg
http://img.photobucket.com/albums/v6...sandwich02.jpg
http://img.photobucket.com/albums/v6.../cachopo01.jpg
http://img.photobucket.com/albums/v6...na/pollo05.jpg
Je, salió doble, borré uno y han desaparecido los dos posts, luego me ha dado pereza volver a postear, pero sí, como sospechaba tu foto no está sacada de internet :babasCita:
Iniciado por WRC
Con lo que me gusta comer y lo poco que me gusta cocinar :doh
pues cocinar (con tiempo) es un placer tan o más grande que comerCita:
Iniciado por nuwanda
Pues si a ti te gusta tanto... menudo equipo formaríamos!
Bocata Calamares..... con mahonesa y tabasco L) pa chuparse los dedos
Y ahora como Kores ha sido malo.... :cortina aqui van mis ultimos asados :picocerrado
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