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Bocadillo Calamares en Madrid
Mi compañera de curro se va este fin de semana a Madrid y os quiere consultar a vosotros :hail oh! grandes foreros de Madrid! dónde puede zamparse un buen bocadillo de calamares. (obsesión que tiene, vaya)
Cuando estuve en Madrid comí un par de veces unos buenos bocatas en una "bocadillería" que había justo enfrente de la estación de Atocha, (creo que era en C/Atocha esq. Fuente de la Alcachofa)
tenían un güebo de variedad pero vamos, no se si es conocida o es una entre miles.
¿Consejillos?
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Son un clásico los bocadillos de calamares de "El Brillante". creo que hay varios por Madrid. Y me da a mi que el que comentas pertenece a El Brillante.
[center:fe89fada22] http://estaticos02.cache.el-mundo.ne...024886_g_0.jpg[/center:fe89fada22]
Un abrazo!
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Eso no es un arroz? :garrulo
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Re:
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Lo del Brillante están de puta madre, pero ojalá recuerde como se llamaba un bar de Sol que servían unos que eran gloria. Hace ya unos añitos que no los cato, pero bien baratos y buenos eran.
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Re:
En la Plaza Mayor también yo conozco dos sitios donde dan bocatas de calamares baratos y grasientos, están en una esquina... se reconoce por la cutrez de los locales....
Pero mejor El Brillante, que es de toda la vida y son más mejores.
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Re:
¿No existirá por casualidad "TeleBrillante"? ¿A cuántos kms. repartirán?
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
La madre que os trajo al mundo.
Estoy salivando como hace tiempo no lo hacía... las 13:04, con un cortado en el estómago toda la mañana y vosotros hablando de bocatas de calamares... :bigcry
Cualquier cosa que os pase será poco :cabreo
PD: es el primer post que no acabo con un "saludos"
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
[quote="Txema5"]Son un clásico los bocadillos de calamares de "El Brillante". creo que hay varios por Madrid. Y me da a mi que el que comentas pertenece a El Brillante.
quote]
Pues si señor era ese :palmas
Y Nuskas... yo tendré que pasar la fregona por la salivez... no eres el único :sudor
Desde luego que tiene narices la cosa... me meto en un sitio que tengo al lado del hotel y resulta ser de lo mejorcito en bocatas :amor
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Por cierto....
El bocadillo calamares... con mayonesa o sin? :juas :babas
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Re:
Nada de mariconadas de mayonesa.
Con all-i-oli, coño.
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
La primera vez que me comí un bocadillo de calamares fue, como no, en un viaje a Madrid. Jamás había visto a nadie comerse un bocadillo de calamares. No sé, es como comerse un bocata de palitos de merluza. Como que no.
Pero me dijeron que era una cosa típica y fuimos a un bareto, hace la tira de años de esto, que estaba hasta la bandera. Comimos de pie en la calle, como casi todo el mundo, pero joder... estaba buenísimo.
:lol
Nunca pensé en mezclar calamares con pan, pero el bocata estaba para perder la cabeza. Igual un dia que vuelva, me pillo alguno en El Brillante ese.
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
yo aún no me he comido un bocadillo de calamares malo en Madrid...
poco morro fino en este manjar?
puede ser!
adéu!
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
La tradición son los de la Plaza Mayor, lugar donde los estudiantes con pocos recursos han intentado sobrevivir y alimentarse. Hay 3 concretamente que por 1 € te ponen bocadillo.
Pero bueno, en calidad, casi mejor El Brillante, por cierto tienes varios por Madrid (Avenida de la Albufera).
Con mahonesa esta buenos, incluso con keptchup. Pero con un chorretón de limón están mejor.
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Donde esté un buen bocadillo de chorizo... :aprende
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Cita:
Iniciado por ElflameadodeMoe
Donde esté un buen bocadillo de chorizo... :aprende
Luego no me extraña que los vascos ligues poco... con ese buen olor a chorizo :juas
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Echarle mayonesa al bocata calamares es como echarle Ketchup a la fabada.
:doh :doh :doh :doh :doh
A mí, como madrileño, me sorprendió muchísimo cuado me dijo la primera vez alguien que cómo se nos había ocurrido lo de hacer un bocadillo de calamares fritos... No se, yo creía que era "lo normal"...
- bocadillo de quesitos el caserío con chorizo.
- bocadillo de pimientos fritos
- bocadillo de huevos fritos
- bocadillo de patatas fritas
Y por supuesto, la combinación "10": un bocadillo de huevos fritos, con patatas fritas y pimientos fritos.
- Otro bocadillo popular: el de atún en escabeche con un poco de mayonesa.
Llegar tarde a comer o a cenar y apañarse con los restos siempre me ha parecido una forma creativa y diferente de alimenterme.....
:juas
Nuskas: yo me acabo de abrir una latita de cerveza y unos panchitos. Ventajas que tiene trabajar en casa.... :cafe
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Cita:
Iniciado por Juanvier
Cita:
Iniciado por ElflameadodeMoe
Donde esté un buen bocadillo de chorizo... :aprende
Luego no me extraña que los vascos ligues poco... con ese buen olor a chorizo :juas
Pero no te miran como a un marciano, con cara rara, por pedir un bocata de calamares, aquí pedimos cosas normales.
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
el bocadillo ideal es: lomo con pimiento verde frito o atún con pimiento rojo escalivado y alguna aceitunita
no hay mejor manjar...
adéu!
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Cita:
Iniciado por Kores
Nuskas: yo me acabo de abrir una latita de cerveza y unos panchitos. Ventajas que tiene trabajar en casa.... :cafe
Solicito el baneo inmediato de Kores, tras la deleznable demostración de prepotencia y falta de tacto hacia todos aquellos que estaremos en ayunas algunas horas mas. :P
Joder que envidia!
:nube
Un abrazo (excepto al tripero de Kores)
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Joder, entre ver a mi vecina MQMF traer a la cría del colegio y el bocata de calamares siento unas necesidades que me hacen desear ser un vegetal...
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Cita:
Iniciado por ElflameadodeMoe
Cita:
Iniciado por Juanvier
Cita:
Iniciado por ElflameadodeMoe
Donde esté un buen bocadillo de chorizo... :aprende
Luego no me extraña que los vascos ligues poco... con ese buen olor a chorizo :juas
Pero no te miran como a un marciano, con cara rara, por pedir un bocata de calamares, aquí pedimos cosas normales.
Eso sereis vosotros que no salis de los bocatas de chorizo... que sois mas cerraos... hay que abrise de mente y pensar "hay bocatas más alla de los tradicionales de embutido".
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Cita:
Iniciado por Sargento McKamikaze
Joder, entre ver a mi vecina MQMF traer a la cría del colegio y el bocata de calamares ....
El sargento acaba de inventar el perrito caliente con calamares fritos. :lol
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Cita:
Iniciado por Txema5
Cita:
Iniciado por Kores
Nuskas: yo me acabo de abrir una latita de cerveza y unos panchitos. Ventajas que tiene trabajar en casa.... :cafe
Solicito el baneo inmediato de Kores, tras la deleznable demostración de prepotencia y falta de tacto hacia todos aquellos que estaremos en ayunas algunas horas mas. :P
Joder que envidia!
:nube
Un abrazo (excepto al tripero de Kores)
Mira me he animado y he tirado de nevera....
http://www.hotelbandolero.com/foodimages/jamon.jpg
Hala. Aguanta como un valiente hasta la hora de comer. Esa tableta de chocolate por la que lloran las nenas se merece un sacrificio......
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Cita:
Iniciado por Kores
A mí, como madrileño, me sorprendió muchísimo cuado me dijo la primera vez alguien que cómo se nos había ocurrido lo de hacer un bocadillo de calamares fritos... No se, yo creía que era "lo normal"...
Aquí también es una cosa tradicional, el bocata de calamares. Pero con limón, no con mayonesa :chalao
Cita:
Nuskas: yo me acabo de abrir una latita de cerveza y unos panchitos. Ventajas que tiene trabajar en casa.... :cafe
Yo también trabajo en casa, y tengo más hambre que un lobo... y es que me he hecho el firme propósito de no picar entre comidas... Pero bueno, en breve me espera una Sartén de gambas (patatas fritas, un par de huevos a la plancha, medio paquetito de gulas, un puñado de gambas, pimiento, cebolla y todo revuelto).
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Yo ultimamente suelo ir a almorzar siempre al mismo sitio y me meto entre pecho y espalda unos bocadillos de jamón serrano recién cortadito con queso en aceite de oliva virgen extra que ni te cuento.
Aquí en Valencia también son habituales los bocatas de calamares o de sepia, con allioli o mayonesa, a elegir.
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Cita:
Iniciado por WRC
en breve me espera una Sartén de gambas (patatas fritas, un par de huevos a la plancha, medio paquetito de gulas, un puñado de gambas, pimiento, cebolla y todo revuelto).
Estoooo .... que digo yo que si me agarro un avión pa Asturias que si llego a tiempo....
(Txema, dime donde estás que paso a recogerte) :hola
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
No aguanto más.
Me acabo de zampar tres galletas maría que tengo para las emergencias.
Kores, ¿no tienes prohibido el alcohol en horas de trabajo? :P
cagoenlamar
PD: éste tampoco concluye con saludos
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Cita:
Iniciado por nuskas
Kores, ¿no tienes prohibido el alcohol en horas de trabajo? :P
Es que es una Laiker, caballero.
:hola
No te cuento nada de la cena que nos espera con el Txomin esta noche en La Vaca Argentina (sitio famoso por sus deliciosas carnes hechas al punto en fuego de carbón y acompañadas de chorizos criollos, provoleta, ensaladas y patatas fritas), que tampoco es cosa de meter el dedo en la llaga.... :juas
Edito para añadir lo que me imagino que cenaremos:
http://www.chefpepper.com.do/store/c.../Churrasco.jpg
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
¡Pero que cochinada es eso de poner mayonesa a un bocata de calamares! :cabreo :cabreo :cabreo :cabreo
Joder, no teneis idea de comer.
Kores, vamos a tener que enseñar a comer a estos chavales. :juas
Si hablamos de bocadillos tipicos:
- El de calamar, por supuesto sin nada raro.
- Tortilla española con pimientos fritos por encima :babas
- Atun en escabeche con pimientos rojos asados por encima.
Y sobre todo muy tipico nuestro de Madrid, el no va mas. Un bocadillo de gallinejas o entresijos :palmas :palmas :palmas :palmas
Si quereis seguimos por platos.
Saludos.
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Cita:
Iniciado por nuskas
Me acabo de zampar tres galletas maría que tengo para las emergencias.
Lo tuyo es grave...
Mira que tener como "emergencia" tres galletas maría :doh
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Cita:
Iniciado por Kores
No te cuento nada de la cena que nos espera con el Txomin esta noche en La Vaca Argentina (sitio famoso por sus deliciosas carnes hechas al punto en fuego de carbón y acompañadas de chorizos criollos, provoleta, ensaladas y patatas fritas)...
Lo mismo, pero para mí mejor, aquí. La carne en el de Cuzco (Av. del Brasil) es impresionante.
¡Ah!, y los bocatas de calamares, con pan, un poco de limón y una cerveza. Y de pie.
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Pues yo mañana me voy de barbacoa, y esta tarde dejaré la carne en adobo... ya os pondré fotos...
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
joder...
que estoy salivando y aun me queda una horita para salir y casi media para llegar a casa y media para hacer algo medianamente aceptable para comer...
esto es una agonía...
y Nuskas...las emergencias de jalo han de incluir una reserva de dulce y otra de salado...
adéu!
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Me he acabado los panchitos y la he emprendido con esto.
http://www.ociocritico.com/oc/wp/wp-.../37patatas.jpg
Tengo el teclado lleno de grasita y sal...
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Re: Bocadillo Calamares en Madrid
Sobre la anchoa podemos tener 4 variedades, todas con pan por supuesto:
- La anchoa sola.
- La anchoa con una rodaja de tomate.
- La anchoa con poco de queso.
- La anchoa con un boqueron en vinagre, es decir, un matrimonio.
Este ultimo se puede acompañar tambien con una rodaja de tomate.
Saludos.