Bueno, hay matices: las mezclas stereo siempre las hizo George Martin, así que yo no las llamaría adulteradas. Lo que pasa es que es cierto que, al principio, mono era todavía el formato predominante y a él se dedicaba más tiempo y esfuerzo, y era la única mezcla a la que asistían los Beatles (a partir de Rubber Soul, más o menos, antes no iban a mezclas). Pero ya en el Álbum Blanco empezaron a asistir también a la mezcla stereo, y de hecho ese disco ya no salió en mono en USA (sí en UK y otros países). Los tres últimos sólo se mezclaron en stereo.
Y a pesar de todo, algunas mezclas stereo son muy buenas (A Hard Day's Night, Beatles for Sale, que es claramente superior a la mono, Magical Mystery Tour...). Luego hay casos como los dos primeros discos, Rubber Soul o Sgt. Pepper en que la mezcla mono es definitiva, en mi opinión.