Si - como dices - usarás un soporte fijado a la pared que está inclinada, entiendo que no tendrás ningún problema. No sé qué soporte usarás, pero entiendo que te permitirá regular :
1º) la inclinación en sentido vertical, dirigiendo el proyector hacia arriba o abajo
2º) la inclinación en sentido horizontal, dirigiendo el proyector hacia derecha o izquierda.

Es la segunda la que te permitirá dejar el proyector paralelo a la pared de proyección y no paralelo a la pared en la que va fijado el soporte. El problema lo tendrás si el soporte no te permite girar a izquierda o derecha. Sólo en este caso, el proyector quedaría obligatoriamente paralelo a la pared en que va fijado el soporte.

Espero haberme explicado.

Ni por asomo uses keystone. Piensa en cualquier otra solución antes. Tendrás un pérdida en la calidad de la imagen, que justificará con creces el uso de cualquier otra alternativa.

Un saludo y suerte.