Tema: Duda sobre el pan

¡Qué hambre!

Aquí en Galicia se come un pan que está buenísimo. Tiene especial fama el pan de Neda, cerca de Ferrol; tiene hasta una fiesta propia.

Y respecto al de molde el mejor que he comido últimamente es el de Panrico sin corteza que anuncia la Padilla, tiene un sabor dulcito y está riquísimo.

doblete

Con lo escaso que voy de tiempo, solo me faltaba tener que hacerme el pan yo mismo . La verdad es que me resulta más práctico en todos los sentidos comprarlo ya hecho.

Queva, tio, es más sencillo que poner la lavadora. Hechas la arina, hechas la levadura y te esperas 2 horas y yasta hecho.
Tiempo gasta pero no cuesta naaaa de naaaa.

Eso si, el cacharro parece una máquina del tiempo de lo grande que es.

Iniciado por davimo

Queva, tio, es más sencillo que poner la lavadora. Hechas la arina, hechas la levadura y te esperas 2 horas y yasta hecho.

Ufff.

Iniciado por davimo

Con lo escaso que voy de tiempo, solo me faltaba tener que hacerme el pan yo mismo . La verdad es que me resulta más práctico en todos los sentidos comprarlo ya hecho.

Queva, tio, es más sencillo que poner la lavadora. Hechas la arina, hechas la levadura y te esperas 2 horas y yasta hecho.
Tiempo gasta pero no cuesta naaaa de naaaa.

Eso si, el cacharro parece una máquina del tiempo de lo grande que es.

Los has hecho a proposito... VERDAD??

Iniciado por pajaro

Iniciado por davimo

Con lo escaso que voy de tiempo, solo me faltaba tener que hacerme el pan yo mismo . La verdad es que me resulta más práctico en todos los sentidos comprarlo ya hecho.

Queva, tio, es más sencillo que poner la lavadora. Hechas la arina, hechas la levadura y te esperas 2 horas y yasta hecho.
Tiempo gasta pero no cuesta naaaa de naaaa.

Eso si, el cacharro parece una máquina del tiempo de lo grande que es.

Los has hecho a proposito... VERDAD??

Dislexia. No, no lo he hecho a proposito.

Menos mal que lo especificas, porque ya estaba viendo a los literatos del foro echándose encima tuya y prejuzgándote como un jodedor de post.

El mejor pan son esas roscas enormes que venden en mi pueblo con azúcar, a ver si Cvalda sabe de cuáles hablo.

Iniciado por loJaume

Hoy en dia ninguna panaderia fabrica pan, porque no es rentable. Ahora todo el pan es precocinado fabricado en panificadoras y en los puestos de venta se limitan a cocerlo unos minutillos en un horno. De esta forma está crujiente recein salido, y duro como una piedra el dia siguiente..

Joder como lo sabes.
A veces yo me he quedado sin pan (putada gorda la verdad, sobre todo en dias de fiesta) y como vivo en un poblaco tengo la ventaja de que en el estanco también venden pan. (Debe ser el mismo que tienen los ultramarinos regentados por chinos). Porque cuando cortas un pedazo se volatiliza en migas que ponen perdida la mesa y lo unico que te queda es la jodida corteza.

Diossssssssssss que asco me da ese puto pan que no sirve ni para echar a las palomas

Pues no se que pan tienen en mi ciudad porque, aunque es cierto que se pone como un peñón al día siguiente, a las 2 horas de comprarlo se pone elástico de mala manera. Puedes doblar la barra hasta hacer tocar las puntas y no se rompe ni nada.

Es más estoy por intentar estiralo tirando de las dos puntas a ver hasta dónde puede llegar.

Iniciado por Tiberiuz

Pues no se que pan tienen en mi ciudad porque, aunque es cierto que se pone como un peñón al día siguiente, a las 2 horas de comprarlo se pone elástico de mala manera. Puedes doblar la barra hasta hacer tocar las puntas y no se rompe ni nada.

Es más estoy por intentar estiralo tirando de las dos puntas a ver hasta dónde puede llegar.

Será de media coción, que por cierto recien hecho te podrías comer una barra entera así de una sentada (aunque dicen que no es bueno para el estomago).

Iniciado por FM-DVD

Yo debo de ser el raro de por aqui, porque a mi el pan que me gusta es el pan BIMBO, y no es por hacer pusblicidad, pero es el unico pan que sabe y esta blando mas tiempo.

Es un pan industrial. Le pueden dar el sabor y textura que quieran, y lo de que esté blando más tiempo es gracias a los conservantes L) .

Nosotros solemos comprar generalmente baguettes integrales y en alguna que otra ocasión baguettes de pan blanco. Y la verdad es que tenemos mucha suerte, y es que por la zona tenemos un par de panificadoras en las que da gusto entrar y sabes que lo que hay, es calidad y recien hecho. Nada de congelados.

En una de ellas puedes verles con la maquina amasadora y en una gran mesa como trabajan el pan. Todo el ambiente esta impreganado de harina y olor a pan recien hecho. Y que hormos, madre mia!

Es un pan que se mantiene crujiente y de una sola pieza durante horas. Se te hace mantequilla en la boca. :amor



Un abrazo!

Iniciado por Sargento McKamikaze

El mejor pan son esas roscas enormes que venden en mi pueblo con azúcar, a ver si Cvalda sabe de cuáles hablo.

Igual te refieres al pan de azúcar, que está blandito. También recuerdo hace años, cuando mi abuelo venía a casa, comprábamos un pan con aspecto normal pero dulce, en una boutique del pan en Móstoles. No lo he vuelto a ver en ningún sitio.

Pues yo tengo suerte, pusto que todas las panaderías que hay en mi zona hacen pan (otra cosa son los despachos de pan, que únicamente reciben el pan hecho, o bien hornean precocinado).


Justo la de mi manzana prepara un pan con una miga densa densa que está de muerte. De la abuela lo llaman.

Iniciado por WRC

Pues yo tengo suerte, pusto que todas las panaderías que hay en mi zona hacen pan (otra cosa son los despachos de pan, que únicamente reciben el pan hecho, o bien hornean precocinado).


Justo la de mi manzana prepara un pan con una miga densa densa que está de muerte. De la abuela lo llaman.

Joder me imagino una rebanada de ese pan con el jamoncito, el tomate y el aceite intenso, me estoy poniendo malo con el hambre que hay a estas horas.

En este post solo falta:

Yo he estado en EEUU este verano y al menos en dos restaurantes (uno mega caro y otro normalito) nos han servido pan sin pedirlo. No era de hogaza, pero no era de molde. Digamos que eran como minipanecillos, pero de pan pan, con su costra y tal. Luego la cagaban poniendo mantequilla salada o mantequilla con canela pero bueno, con no untarla..

Ahora mismo esto te lo hacen en casi todos los restaurantes. Y lo vi por primera vez hace muuuchos años en Portugal.

En Galicia el pan está de muerte :amor
Como comenta Cvalda, la fiesta del pan de Neda es tremenda. Y estoy totalmente de acuerdo con titof

Es curioso que siempre que viene alguien de fuera lo que más les gusta es el pan que tenemos aquí.

¡¡Qué ganas me habéis metido de comer algo con pan!!