Pues entonces es que la app de Amazon está programada por una ameba unicelular, y de alguna manera, aunque no debería ser así, activar esta función hace se auto ajuste correctamente la calidad del stream en relación a la velocidad y estabilidad de tu conexión.
Y digo que no debería porque la opción se limita (en principio), a lo que dice la descripción: a reproducir automáticamente o no los clips premilinares, los trailers y demás.
Nada que ver con la calidad de imagen, en principio.