Tema: El post de la Paella

Iniciado por Dr.Lao

Iniciado por jmac1972

No obstante he bebido toda mi vida de esa agua y no me ha pasado nunca nada.

¿Cómo que no? :? ...y lo de que no te guste el cine de Kubrick no te parece suficientemente enfermizo!?
Seguro que tienes muerto todo el lóbulo frontal!!!

El lóbulo frontal, no sé, pero el síndrome de Homer Simpson seguro (el de que tenía el cráneo más grueso) porque de Dr. strangelove p´acá no me gusta casi nada de Kubrick.

y mira que me he dado de ostias en la cabeza, pero nunca me pasa más que un ligero chichón.

Duke: tengo familia política en Elda, Novelda y Pinoso.

jmac: no sé a qué viene lo de "valenciano" :mosqueado , los valencianos no hacen más que copiar a los alicantinos todo lo bueno que tienen (...la única cosa que hacen los valencianos con cierta gracia es intentar quitaros una y otra vez toda el agua del Ebro que vosotros no sabéis aprovechar :] )

Iniciado por Dr.Lao

Duke: tengo familia política en Elda, Novelda y Pinoso.

En Aspe tenemos ciertas rencillas con los de Novelda: nosotros les decimos rabuos, pero ellos nos dicen a nosotros flatosos

Y los de Monforte son balleneros.

Pero tu no vives en la comunidad valenciana? Entonces eres valenciano. No seas provinciano....
Y lo del agua del Ebro mejor lo dejamos, que ya sabes donde vivo...

Duke, no te preguntaré los motivos de esos apelativos tan cariñosos.

Iniciado por jmac1972

Pero tu no vives en la comunidad valenciana? Entonces eres valenciano. No seas provinciano....

Eso, para alguien de Alicante, es casi como decirle a un catalán independentista que es español porque Cataluña pertenece a España.

Reconozcamos que en todas las zonas tenemos rencillas con los vecinos de al lado.

Iniciado por jmac1972

Y lo del agua del Ebro mejor lo dejamos, que ya sabes donde vivo...

Me encanta el nombre de tu pueblo, en serio (conjuga sonoridad y significado).

Iniciado por Duke

Eso, para alguien de Alicante, es casi como decirle a un catalán independentista que es español porque Cataluña pertenece a España.

Reconozcamos que en todas las zonas tenemos rencillas con los vecinos de al lado.

Por eso se lo digo...

P.D.: Valencià i home de bé, no pot ser.

Iniciado por jmac1972

P.D.: Valencià i home de bé, no pot ser.

No saquemos rimas para calificar a ciertas regiones, que me sé una que los de algo más al sur de Alicante no me perdonarían.....

¿"Antes marrano que murciano"?

Iniciado por Dr.Lao

¿"Antes marrano que murciano"?

No. este:

[spoiler:73378e583e]De una puta y un gitano, nació el primer....... [/spoiler:73378e583e]

Joder, que tarde llego.

Por supuesto la mejor paella, la de mi casa. Ahí no admito replicas

Por lo demás, pues si, buenos arroces o paellas se hacen en todas partes, pero como ha dicho Tozzi, la paella es la paella. Aunque donde esté un buen arroz a banda (por cierto, normalmente lo que sirven no es arroz a banda, ya que el arroz a banda se sirve qon el arroz a parte) que se quite todo lo demás.

Y por supuesto, en Valencia te puedes comer unas paellas deliciosas, eso si, en verano es muy dificil y en la playa más.

Un saludo.

PD: No es garrafón, es garrofón

Yo siempre he dicho garrafón......

¿Y qué me decís de un buen caldero en Tabarca? O un buen arroz con bogavante.

¡ Meeec ! Para alcanzar purezas del 99.99% en el agua no es suficiente con la osmosis, eso ahora se utiliza para desalar el agua se pasan or cartuchos filtrantes(osmosis) 2 veces y ni aun asi consigues ese porcentaje, si quereis agua pura hervir y condensad el vapor, ahora.... poquitas sales quedaran y ni sabor ni leches.

Iniciado por Dr.Lao

Duke, no te preguntaré los motivos de esos apelativos tan cariñosos.

El que nos dicen ellos si tiene algo de verdad, pero el que le decimos a los de Novelda no es por ciertas partes del cuerpo, sino porque siempre que había camorra salían con el rabo entre las piernas.

El de Monforte se basa en una historia de que se encontró una ballena en el pueblo....

Pero es lo que hay, es lo mismo que los de Elche, para los de la zona no son ilicitanos, son elcheros.

Iniciado por Dr.Lao

jmac: no sé a qué viene lo de "valenciano" :mosqueado , los valencianos no hacen más que copiar a los alicantinos todo lo bueno que tienen (...la única cosa que hacen los valencianos con cierta gracia es intentar quitaros una y otra vez toda el agua del Ebro que vosotros no sabéis aprovechar :] )

Ahí, ahí le has dao. Por cierto, Lao, ¿es verdad eso que dicen que los alicantinos hablan con un "catalán del sur" y no con valenciano?

Bueno, de hecho, todos ya sabemos que el valenciano es un dialiecto del catalán... ¿verdad? :malo :]

... que es bromaaaaaa!

Iniciado por Duke

¿Y qué me decís de un buen caldero en Tabarca?

Uno de los días más redondos que recuerdo tiene que ver con eso.

Hará unos diez años. Un par de compañeros del trabajo quedamos con otro abogado en el puerto de Santa Pola, porque quería enseñarnos su nuevo barco e invitarnos a comer para celebrar la puesta de largo del mismo; nada más llegar nos dice "quitaos los zapatos, subid al barco y ayudadme a soltar amarras, que nos vamos!".
El barco en cuestión era un velero de doce metros con su saloncito-camarote bajo cubierta. Fuimos con el motor hasta la isla de Tabarca, donde teníamos reservada mesa al aire libre en el restaurante-chiringuito (vinieron a buscarnos con una barca de remos, ya que el barco se ancla en la bahía pero fuera del puerto).
Caldero y mariscada al lado del mar; con la brisa, los barquitos y las gaviotas... :amor Simplemente perfecto!

Por la tarde de vuelta al continente, pero esta vez con la vela desplegada al viento. El amigote abogado levantó uno de los asientos del camarote y nos enseñó unas cuarenta latas de Heineken puestas en hielo. L)
Hicimos el viaje sentados en los asientos de popa, bebiendo cerveza y hablando de planes de futuro y demás. Yo llevaba el timón con los pies (por no levantarme, más que otra cosa), y el mar me salpicaba de tanto en tanto. El amigote incluso se tiró al agua, sujetando un cabo, para dejarse arrastrar por el velero (que coge su buena velocidad). Yo no me atreví a tanto, pero recuerdo el día como una auténtica gozada para los sentidos.

Todo el mundo debería tener un día así al menos una vez al año.

A ver, ni idea. Repito, ni idea.

Las mejores paellas dudo que se hagan en Valencia. Más que nada porque cada pueblo y ciudadano las hace como les da la real gana.

Eso sí , cuando querais probar un arroz al bogavante, un arroz negro, un arros en fessols i naps, un all-i-pebre, un arroz a banda, unas anguilas al horno, me lo decís. Conozco el sitio perfecto. CASA ROCHER, en Cullera.
Olvidaos de Restaurante Salvador, El Palmar de Troya, etc etc.

Y os lo dice un valenciano. Que conste.

Iniciado por Dr.Lao

Iniciado por jdomingo

Lao.. ¿quién es tu hermano??? ¿a qué se dedica??..que yo conozco a todo el pueblo...

Es uno de los biólogos marinos que trabaja en el cercano Instituto Oceanográfico de San Pedro del Pinatar. Está destinado allí desde hace unos cuantos años, pero no creo que haga demasiada vida por el pueblo.

A quien más conozco allí es a Benjamín (¿no será él tu hermano?) y a Pepe (el administrativo), he trabajado mucho para ellos, he fabricado muchos depósitos de poliester para los 'bichos' que crian allí y hemos realizado muchos trabajos en el propio Oceanográfico de instalaciones y cosas...uuhmmm conozco a otro biólogo de allí que ahora no recuerdo el nombre.

Iniciado por Sheldon

Iniciado por Dr.Lao

jmac: no sé a qué viene lo de "valenciano" :mosqueado , los valencianos no hacen más que copiar a los alicantinos todo lo bueno que tienen (...la única cosa que hacen los valencianos con cierta gracia es intentar quitaros una y otra vez toda el agua del Ebro que vosotros no sabéis aprovechar :] )

Ahí, ahí le has dao. Por cierto, Lao, ¿es verdad eso que dicen que los alicantinos hablan con un "catalán del sur" y no con valenciano?

Bueno, de hecho, todos ya sabemos que el valenciano es un dialiecto del catalán... ¿verdad? :malo :]

... que es bromaaaaaa!

Broma? El valenciano es la lengua vernácula del catalan.
Si Lao habla como yo entonces si que habla con catalan del sur.

jdomingo; no, mi hermano no es ninguno de los que mencionas -supongo que son un buen puñado de gente allí-, de todas formas él casi siempre está embarcado haciendo recorridos por la costa (midiendo el tamaño de los peces y peleándose con la plaga de medusas).

Lo del valenciano; vamos a ver... yo soy alicantino de adopción -desde muy chiquitín-, pero como no he nacido aquí (mi familia tampoco) tengo una visión bastante distanciada del tema lingüístico.
El catalán y el valenciano son un mismo idioma (sólo los muy defensores de la identidad diferenciada, que además no tengan un mínimo de cultura, son capaces de defender otra cosa), y la propia Acadèmia Valenciana de la Llengua así lo señala. Lógicamente hay una variedad enorme de "matices" (expresiones, giros idiomáticos, palabras...) que cambian, pero no sólo con relación al catalán... sino incluso entre pueblos de la misma Comunidad Valenciana (es fácil distinguir, si uno afina el oído, a un valenciano de un alicantino o de un castellonense), e incluso dentro de la propia provincia hay diferencias muy marcadas -sobre todo de acentos- entre uno u otro pueblo, o entre zonas de interior y zonas de costa.

Viene a ser algo parecido a lo que ocurre con la paella , o mejor dicho, con los arroces en general.

Iniciado por binamo

Eso sí , cuando querais probar un arroz al bogavante, un arroz negro, un arros en fessols i naps, un all-i-pebre, un arroz a banda, unas anguilas al horno, me lo decís. Conozco el sitio perfecto. CASA ROCHER, en Cullera.

A ver si va a ser el sitio que he comentado antes. Comí un arroz a banda hace 20 años que no he vuelto a repetir (ni de lejos) en ningún sitio. :amor

Pues yo el otro dia cocine y me comi una de conejo, caracoles y setas que :amor :amor :amor , paella es todo aquello que se hace en una "paella" :cigarrito

¡Nos han cerrao el post de Shyamalaaan!

:cry Perdonadme, pero es que tenía que desahogarme en algún sitio.


P.D. En el fondo es un alivio, no había forma de dejarlo por las buenas.

Mi padre hace una que lo flipáis...