Tema: El post del Mundo del Vino.

Yo de vinos... como que voy a cenar, sacan cualquiera y me lo bebo sin más.

Eso sí, cuando estuve de vacaciones hace unos años en Galicia me puse de albariño hasta el culo. Qué rico.

Iniciado por pajaro

Viñas del Vero - Crianza - Somontano

Acostumbra a estar bastantes veces en mi mesa...

Un buen somontano poco conocido es el Bestué de Otto Bestué (Cabernet Sauvignon y Tempranillo). :amor

Hola de nuevo!

Las botellas de 1,5 o magnum, no es que no sepan igual, es el mismo vino, lo que pasa que al ser mayor cantidad se mantiene mejor, o al menos, eso se dice; que una botella magnum reserva se picará más tarde que otra normal en las mismas condiciones. Sobre el precio, suele ser un poco más barato una botella magnum que 2 de 3/4.

1 blanco, casi insuperable, relación calidad-precio: Gran Viña Sol. En los Carrefour algo más de 6€. Tiene un poco de madera, pero está equilibradísimo.

El Viña Esmeralda es muy aromático, pero para mi gusto, para comer/cenar es demasiado, con una copa, a entrehoras, me resulta más agradable. De este tipo, el Waltraud me gusta más, aunque también vale el doble.

Y para que no digáis que tengo acciones en las Bodegas Torres (los 3 vinos mencionados son de ellos), no os dejéis atras el tinto Casa de la Ermita Crianza de la D.O. Jumilla (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Monastrell), que con sus 8€ por botella ha sido reconocido como de los mejores vinos relación calidad-precio.

Hablemos de PInot Noir, rohmerin:

Enrique Mendoza Pinot Noir (D.O. Alicante). 9€. Relación calidad-precio: espectacular. El Santa Rosa (70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot y 15% de Shiraz) 20€, también de Enrique Mendoza, en una cata a ciegas, ha sido considerado el mejor tinto de España.

Raimat Pinot Noir (D.O. Costes del Segre) 11€. Bien. También buena calidad-precio, pero el Pinot de Mendoza me resultó más sutil, más elegante. De los Raimat, siempre que voy al Carrefour, aprovecho y me pillo un Brut Nature, por menos de 6€, que también lleva uva Pinot Noir con Chardonnay, y aunque no entra en la D.O. de Cava, le da patadas a otros cavas mucho más caros. Ese final, un poco amargo, un poco a ¿limón?, me encanta.

1 curiosidad. Torres (¡de verdad, que no me llevo comisión) hace un "cava" chileno, que es 100% Pinot Noir: "Miguel Torres Pinot Noir Brut Reserva de la Familia". Es un cava blanco finísimo. El precio creo que rondaba unos 12-15€.


Salu2.

el marques de riscal es el mejor vino blanco de España y uno de los mejores de Europa. gana todos los años premios. Y encima no es caro.

a ver si me recomiendan un PINOT

Iniciado por Txema5

Otra cosa curiosa y que se suelen comentar en programas sobre vino que he visto en el canal Cocina. Es que a veces sale mas rentable comprar las botellas en tamaño "Magun", o sea, de litro y medio, antes que las de 75cc. Y ya no por una cuestión económica (que también es importante), sino por un tema de calidad y sabor. El mismo vino en botella de 75cc y botella Magnun dicen que no sabe "igual". Me tengo que informar algo mas sobre esto.


Un abrazo!

Doy fe
El mismo vino en una cena con abundante consumo (cayeron un magnum y casi otra normal) y la diferencia era evidente.

Qué os parece el Arzuaga? el crianza lo probé en una media botellita en un menú del día de "Moods" (un comedero de la cadena Vips decorado estilo Sexo en Nueva York) y me pareció estupendo....

Para ir a la Rioja, recomiendo dar un voltio por San Millán de la Cogolla (monasterios de Suso y Yuso). Aunque no entres a verlos, el paisaje es precioso. Cerca hay un pueblo llamado Badarán y unas bodegas llamadas David Moreno....
Si quereis podemos comprar una barrica entre todos y dejarla envejecer hasta embotellar. 1.300 euros y te ponen la etiqueta que tú quieras dentro del tiempo que decidas.
No estaría mal un tinto
"Viña Friki"
"Pago de internautas"
o
"Castillo de Sauron"
Por poner un suponer.
O el clásico crianza "Vinodvd"

Yo de vino no entiendo una mierda.

Pero quiero que Txema cuente lo del señor Amor.

Wakamole, 2 albariños ricos ricos, por unos 10€

- Pazo de Señorans 2005

y Terras Gaudas O Rosal 2005.

¡Con un buey de mar o unas nécoras, im-presionante!.

Salu2.

Iniciado por Kores

Iniciado por Txema5

Otra cosa curiosa y que se suelen comentar en programas sobre vino que he visto en el canal Cocina. Es que a veces sale mas rentable comprar las botellas en tamaño "Magun", o sea, de litro y medio, antes que las de 75cc. Y ya no por una cuestión económica (que también es importante), sino por un tema de calidad y sabor. El mismo vino en botella de 75cc y botella Magnun dicen que no sabe "igual". Me tengo que informar algo mas sobre esto.


Un abrazo!

Doy fe
El mismo vino en una cena con abundante consumo (cayeron un magnum y casi otra normal) y la diferencia era evidente.

Pero eso no tiene por qué ser por la diferencia de botella. El tema es que cada botella es unmundo, incluso siendo el mismo vino se ha podido manipular/trasladasr bruscamente o ha podido estar reposando en lugares diferentes.

Saludos.

Rohmerin, ¿has probado los Palacios de Bornos? Están muy ricos, y más baratos que el Marqués de Riscal. El Verdejo Fermentado en Barrica, está muy rico y creo que su precio ronda los 6€. El Verdejo Vendimia seleccionada lo tengo en el punto de mira, en cuanto lo encuentre me lo xisco... El Sauvignon Vendimia seleccionada cayó en Navidad y me pareció excelente (12-15€).

Tengo ganas de probar el Marques de Riscal Limousin, dicen que este año les ha salido más equilibrado, con menos sabor a madera que otros años.

Salu2.

Iniciado por Tiberiuz

Iniciado por pajaro

Viñas del Vero - Crianza - Somontano

Acostumbra a estar bastantes veces en mi mesa...

Un buen somontano poco conocido es el Bestué de Otto Bestué (Cabernet Sauvignon y Tempranillo). :amor

Son de "sota caballo y rey" como suele decirse pero los dos somontano que más me han gustado son el Marboré y el Enate Merlot Merlot :amor . Excelentes ambos, eso sí, superan los 20 eurazos/botella seguro.

Saludos.

alguien me puede explicar algo sobre un vino llamado 'de hielo'? es que tengo curiosidad en probarlo y no se marcas ni nada...

Iniciado por MarkRenton

alguien me puede explicar algo sobre un vino llamado 'de hielo'? es que tengo curiosidad en probarlo y no se marcas ni nada...

El Google a veces funciona: Sobre el vino "de hielo"


Un abrazo!

Iniciado por Txema5

Iniciado por MarkRenton

alguien me puede explicar algo sobre un vino llamado 'de hielo'? es que tengo curiosidad en probarlo y no se marcas ni nada...

El Google a veces funciona: Sobre el vino "de hielo"


Un abrazo!

eso vale por todos los vinos, no? Para que el post, no?

Gracias por link.

Sabeis de precios de este vino?

Yo tampoco tengo ni idea de vinos, pero mis preferidos son los Ribeiro y Albariño. Me los bebo como el agua.

Iniciado por MarkRenton

eso vale por todos los vinos, no? Para que el post, no?

Gracias por link.

Sabeis de precios de este vino?

Leñe que susceptibles estamos. Mark te comentaba lo del Google pues yo también desconocia el tema y la verdad es que me ha sorprendido encontrar tanta información en internet. Solo eso!


Un abrazo!

Me alegro que haya un post de vinos, y espero que dure mucho.

Y ya metidos en el tema, ¿que os pareceria que se colgaran fotos de las bodegas de los foreros?

Yo estoy construyendome la mia, tengo un cuarto en el sótano de mi chalet, donde las temperaturas y la humedad son ideales. Incluno no hay luz ni ruido externo que puedan provocar vibraciones.

ETIM de Bodegas Falset-Marça, D.O Monsant, escisión del Priorat.


Este me lo recomendaron el otro día pero aún no he tenido la oportunidad de probarlo.
Para más información:

www.falsetmarca.com/sp/frames.htm

De momento os dejo una foto de mi regalo de cumple a finales de Junio. Es una WKR 2927 de Liebherr, pero la mía no tiene baldas de madera sino de acero y en cambio tiene la puerta de cristal y luz interior.




A la noche os pongo una fotico de la original, pero a Dios gracias ahora está llenita a reventar.

Un saludo, Javier G.

P.D. Tres joyitas de mi bodeguita, Gaudium Crianza de 2.001(un par de botellitas sólo), Izadi Selección Crianza de 1999 (cajita de madera con 3 botellas) y Delicia de Baco Gran Reserva de 1982 (estuche de seis y ya sólo quedan tres)

Pues a mi no me gusta el vino :(
Y me da rabia, porque me encanta una buena comida y me da mucha rabia no poder apreciar un buen vino con ella. He intentado probar vinos de todos los tipos, pero no hay manera.
¿Que puedo hacer doctor?

Iniciado por v_armando

Pues a mi no me gusta el vino :(
Y me da rabia, porque me encanta una buena comida y me da mucha rabia no poder apreciar un buen vino con ella. He intentado probar vinos de todos los tipos, pero no hay manera.
¿Que puedo hacer doctor?

Pero si es como la tónica !! Tu ves bebiendo vino y verás como poco a poco te empieza a gustar Sobretodo si es en la misma noche

Javierg acabas de despertar todas mis mas sanas envidias. Lastima que yo no tenga sitio para poner uno de esos armarios :mutriste


Nota: Estoy apuntando todos los vinos que indicais. A ver si logro hacerme con alguno de ellos y reafirmo las opiniones.

Aprovechando este hilo y aprovechando que ahora hemos de ir hacer unas compras. Me voy a comprar algún vinoque desconozca, posteo foto de botella y tras plimplarmela nueva foto con opiniones. Ah y que no se me olvide el queso.


Un abrazo!

Prueben ustedes un "candado" para el postre. Dicen que no defrauda.

(Por una vez en mi vida, voy a barrer para casa)

Iniciado por wedge_san

Prueben ustedes un "candado" para el postre. Dicen que no defrauda.

(Por una vez en mi vida, voy a barrer para casa)

¿P.X.? Sin duda, ¿pero de donde es este? ¿de Montilla-Moriles?

Iniciado por victordvd

¿P.X.? Sin duda, ¿pero de donde es este? ¿de Montilla-Moriles?

¿Podría usted replantear su pregunta de forma mas comprensible?
Gracias.