Tema: Electrodomésticos... el megapost.

vaya parruso, ya me has comentado las miles de ventajas de la inducción.... pero a la hora de hacer la sopa o las lentejas... todo eso que me has contado ¿qué tiene que ver con cocinar? que es a lo que yo me estoy refiriendo.

¿Tiempo? ¿Ahorro energetico? ¿Comodidad en la limpieza?
No se... El que no lo tiene claro soy yo porque no entiendo como no ves las ventajas.....
Dios, si es que desde que enciendes la vitro hasta que el agua empieza a hervir, te da tiempo a pasear al perro y subir...

Otra cosa que marca la diferencia, en el CI todas las marcas de electrodomesticos te lo instala el mismo que hace el transporte, menos MIELE que el del transporte lo lleva y luego va el SAT oficial de la marca y te lo instala.

Iniciado por victordvd

Otra cosa que marca la diferencia, en el CI todas las marcas de electrodomesticos te lo instala el mismo que hace el transporte, menos MIELE que el del transporte lo lleva y luego va el SAT oficial de la marca y te lo instala.

Yo eso tampoco lo veo una ventaja de la leche... un frigorífico no tiene instalación, la vitro/horno quizás, pero es simplemente enchufar los cables... y la lavadora tres cuartos de lo mismo.

Bueno esa y que la lavadora Miele que cambio mi madre este año la conozco en casa desde que tengo uso de razón y los 40 ya no los cumplo

Por eso digo que: No Frost frigo + congelador + Clase A = LG.

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Liebher

En cuanto al debate que se está trayendo sobre la inducción decir que, como se ha dicho antes, se ahorra tiempo y dinero.
La inducción genera calor mediante un movimiento de moleculas (los de la superficie ferrea del cazo, sarte, olla...). Por eso necesita una bateria de cocina preparada para inducción.

Estas moléculas se golpean entre sí, generan descargas de energías que se traduce como calor, es el doble de rapida y consume la mitad de energía.

Un buen ejemplo de esto lo puedes ver en el programa del Arguiñano, siempre usa fagor. Si no hay corte en la edición puedes ver como el tío echa el aceite en la sarten, lo pone en la encimera, dice una chorrada de las suyas y el aceite ya está hirviendo.

Iniciado por Juanvier

vaya parruso, ya me has comentado las miles de ventajas de la inducción.... pero a la hora de hacer la sopa o las lentejas... todo eso que me has contado ¿qué tiene que ver con cocinar? que es a lo que yo me estoy refiriendo.

Pues vale, si no te han gustado las ventajas sin meterte a cocinar, ahora te doy las del cocinero:


1.- Control absoluto de la temperatura de cocción

2.- Prestaciones a la hora de manejar más de una olla/sartén/loquesea. Cocinas en el principal, y cuando lo tienes listo lo pasas a un fuego secundario sin perder el hervor (instantáneo).

3.- Inmediatez, es más de un 50% más rápida que una vitro, aunque un 50% más lenta que una de gas


Todo esto sirve para los que nos gusta la cocina (a parte de la limpieza, que es de lo más se nota).


Y sí... como comparar un Corsa con un A3... te llevan al mismo sitio (o casi) pero no de la misma manera.

Una vez más, generalizar es malo. Miele hoy en día ya no es garantía de nada. Yo he conocido lavaplatos Miele con 20 años funcionando de puta madre. Y un lavaplatos Miele último modelo, que en 4 años de vida ya habia pasado 3 veces por el SAT... y sigue sin ir perfecto
Hay muchos topicazos:
-Frigoríficos Liebherr
-Lavaplatos Miele
-Lavadora AEG

Y hoy en día a veces funcionan... y a veces no. Yo no lo veo garantía. Mi experiencia es que dentro del mismo grupo (Bosch-Siemens) no todas las marcas son iguales: no es igual una lavadora Siemens que una Lynx, por mucho que lo diga el cuñao de la vecina de mi portera.
Mi experiencia ha sido buena con Zanussi (vitro y horno), buena con Candy (lavaplatos), buena con Bosch (frigorífico combi), mala con Corberó (lavadora, del grupo Zanussi por cierto), buena con Fagor (lava-secadora), buena con Mepamsa (campana), buena con LG (microondas).
Ahora quiero poner inducción (si consigo convencer a mi mujer) y casi seguro será una 3 fuegos de Fagor o de Siemens.

vaya parruso, ya me has comentado las miles de ventajas de la inducción.... pero a la hora de hacer la sopa o las lentejas... todo eso que me has contado ¿qué tiene que ver con cocinar? que es a lo que yo me estoy refiriendo.

Juanvier, por tus comentarios se nota que has cocinado más bien poco (la gran ventaja de la inducción es la potencia calorífica al mismo tiempo que su capacidad de control, algo fundamental para "las lentejas"). Pero sobre todo se nota que lo que no has hecho en tu vida es limpiar una cocina . No sabes de lo que hablas...

Lo siento Juanvier, no voy a por ti, en serio, pero es que......

Yo eso tampoco lo veo una ventaja de la leche... un frigorífico no tiene instalación, la vitro/horno quizás, pero es simplemente enchufar los cables... y la lavadora tres cuartos de lo mismo.

No es que no sea una tonteria, es que en muchos aparatos, y mas aun en los Miele, es preciso que vaya el tecnico de Miele porque te lo tiene que ajustar para tu casa y zona de residencia, asi como darte consejos para ese producto en especial.
Los lavavajillas tienen un codigo, digamos un "menu de servicio", donde el tecnico ajusta mil cosas, entre ellas, el tipo y dureza del agua, asi como el tiempo de los programas y demas.
Las lavadoras Miele tienen hasta una conexion de fibra optica, donde el tecnico conecta su portatil y hace mas de lo mismo.
Asi que, si, es importante que la marca haga la puesta a punto.
Luego esta el tema de los acabados que dice Franciscus. El grupo BSH , fabrica, Siemens Bosch Balay y Linx. La fabrica, en muchos casos, es la misma, pero no asi los componentes. No tiene lo mismo una Linx que una Siemens. Tampoco valen igual.....
WRC,

aunque un 50% más lenta que una de gas

¿de esto estas seguro?

Hombre... yo el ejemplo que siempre pongo es que esto es una lotería, con los productos de primeras marcas tienes más opciones de que te toque la lotería y el producto te salga bueno. Hablamos de marcas que llevan 50 años trabajando algunas...

Por cierto, corberó sí que es del grupo Zanussi (bueno de Electrolux para ser exactos) pero no tiene los mismos materiales ni controles de fabricación ni de coña. De echo casi ni se puede considerar segunda marca, sino "marca de grupo".

Las únicas marcas que pueden considerarse a la par son Bosch y Siemens (Bosch es segunda marca de Siemens), pero son exactas, incluso en los catálogos y codificación de productos se parecen, y en los frigos sólo se distinguen en la manilla de la puerta (una horizontal y otra vertical)

Juanvier, por tus comentarios se nota que has cocinado más bien poco (la gran ventaja de la inducción es la potencia calorífica al mismo tiempo que su capacidad de control, algo fundamental para "las lentejas"). Pero sobre todo se nota que lo que no has hecho en tu vida es limpiar una cocina

Totalmente de acuerdo.

por vuestros comentarios si haces la comida en una vitro sale un churro, si es en placa de inducción es lo más de la muerte la comida que te sale...
No se, lo voy a comentar a gente con mas experiencia con vosotros en la cocina, para tener más opiniones...pero vamos, yo aparte de la limpieza no creo que las ventajas que habéis comentado sean para tanto, vamos, es que parece que hay un mundo entre vitro e inducción y nada más lejos de la realidad...

.- Control absoluto de la temperatura de cocción

Con el fuego de toda la vida... ¿había control absoluto de la temperatura de cocción?

.- Prestaciones a la hora de manejar más de una olla/sartén/loquesea. Cocinas en el principal, y cuando lo tienes listo lo pasas a un fuego secundario sin perder el hervor (instantáneo).

Eso ya depende de como uno cocine... ¿no?

Inmediatez, es más de un 50% más rápida que una vitro, aunque un 50% más lenta que una de gas

Es un poco más lenta... fíjate... ¿y? pues mientras se calienta el aceite se pueden ir pelando las patatas, preparando la ensalada o cualquier otra cosa..

Y Franciscus, yo limpiar si que he limpiado la cocina, pero es que tampoco es para tanto, joder, cuando había quemadores ¿la vida en la cocina os era mucho mas dificil por su limpieza?

Y sí... como comparar un Corsa con un A3... te llevan al mismo sitio (o casi) pero no de la misma manera.

¿Otra vez el tema de los coches para hablar de cocina?

Iniciado por parruso

WRC,

aunque un 50% más lenta que una de gas

¿de esto estas seguro?

Sí, segurísimo. Quizá sea de más de un 50%... porque una de las cosas que hice fue poner un cazo con 1 litro de agua a hervir, en la tienda (inducción), en casa de mi madre (vitro) y en mi ex-cocina (gas).

Vaya Parruso, no sabía eso de los electrodomesticos Miele... mea culpa... yo es que "la última instalacción" que recuerdo ha sido la de la lavadora (una Candy que se jodio al mes) y la del frigorífico... que es esperar a que se baje el gas y enchufar... yo es que para estas cosas soy más "sencillo", mientras más "pijadas" mas posibilidades tenga de que se joda (caso de la lavadora, que eso sí, vino el técnico y sólo tardo un día en traer la pieza)

Iniciado por Juanvier

.- Control absoluto de la temperatura de cocción

Con el fuego de toda la vida... ¿había control absoluto de la temperatura de cocción?

Sí, el gas es mejor para cocinar que la inducción, aunque esta es mucho más cómoda.

.- Prestaciones a la hora de manejar más de una olla/sartén/loquesea. Cocinas en el principal, y cuando lo tienes listo lo pasas a un fuego secundario sin perder el hervor (instantáneo).

Eso ya depende de como uno cocine... ¿no?

Indudablemente, si te gusta cocinar lo menos malo es una cocina de inducción, que es de lo que estamos hablando aquí.

Inmediatez, es más de un 50% más rápida que una vitro, aunque un 50% más lenta que una de gas

Es un poco más lenta... fíjate... ¿y?

Nada nada. La diferencia de precio se amortiza en el tiempo y el aprovechamiento energético. La energía no debe desperdiciarse, y una vitrocerámica es la cosa más torpe energéticamente hablando que tenemos en casa.

Y Franciscus, yo limpiar si que he limpiado la cocina, pero es que tampoco es para tanto, joder, cuando había quemadores ¿la vida en la cocina os era mucho mas dificil por su limpieza?

Juanvier... sólo tienes que probarla, nada más. Si te lo están diciendo lo único que tienes que hacer es dudar, pero no criticar. Prueba y decide.

Y sí... como comparar un Corsa con un A3... te llevan al mismo sitio (o casi) pero no de la misma manera.

¿Otra vez el tema de los coches para hablar de cocina?

Yo no he sacado el tema del Fiat 500.

WRC, la cosa es que el tema lo empezaste tu cuando yo di mis consejos de compra lo más barato, ya que lo más caro se estropea igual y tampoco son tantas las ventajas y tu me soltaste... "sí, sí, para los macarrones con tomate quizás"... yo no quería empezar esta dinámica, pero es que tu comentario fue "algo despreciativo".

Iniciado por Juanvier

WRC, la cosa es que el tema lo empezaste tu cuando yo di mis consejos de compra lo más barato, ya que lo más caro se estropea igual y tampoco son tantas las ventajas y tu me soltaste... "sí, sí, para los macarrones con tomate quizás"... yo no quería empezar esta dinámica, pero es que tu comentario fue "algo despreciativo".

Lo siento, macarrones con tomate es el paradigma de la sencillez, por eso los puse de ejemplo. En ningún momento quería ser despreciativo.


Un huevo frito es sencillo también, pero más complicado de hacer bien. Con una cocina de inducción le puedes dar el punto de cocción que te guste....


La regulación de potencia es inmediata, si está demasiado fuerte le das hacia abajo y la temperatura disminuye inmediatamente. Al revés también. Ejemplo de esto:

Pones leche a hervir... y cuando está a punto de salirse bajas el fuego.

Con la vitro como no la quites del fogón malo... y después para limpiar la leche pegada al fuego... la rehostia.

Con la de inducción bajas de número y automáticamente deja de hervir... no hay impulso térmico debido a que el cristal de la placa no pasa de 70º... y esto es únicamente por la transferencia desde el recipiente. Además, aunque se te salga, no se pega al fuego... ni huele... y lo limpias con un trapito...


Insistimos mucho en la limpieza ¿verdad? Insistimos los que la usamos a diario para cocinar... ¿tú cocinas? ¿te lo dan hecho? :?

Respecto al tema de la vitro, comentar que si uno no es precisamente un genio de la cocina y pones a cocer algo con agua (pasta, por ejemplo) y le pones la tapa a la olla, si te despistas viendo la tele y salpica un poco d agua por fuera, no te libra ni dios de la mancha de quemado echando humo. Y luego hay que limpiarla, claro.

Bueno, y que los niños no se puedan quemar si la encienden sin querer es algo fantástico. En mi caso se podría cambiar niños por gato que pasea por donde quiere

Bueno Manu1001!

Te hemos ayudado en algo?

Insistimos mucho en la limpieza ¿verdad? Insistimos los que la usamos a diario para cocinar... ¿tú cocinas? ¿te lo dan hecho?

Depende de las épocas... y el tema de la limpieza... no se, sí, se te derraman cosas y tal... pero es que tampoco tardo tanto tiempo en limpiarlo, esperas a que se enfríe y a limpiar.

Un consejo, calienta la leche en el microondas

Soy cassiddy....

Mira que no doy ninguna contigo....

Todos los frigos que me has enseñado, ninguno de ellos es NoFrost EN LOS DOS NIVELES (Congelador y Frigo) . Que es lo unico que quiero decir.....

Que lo se de buena tinta....

¿Cómo que no?, no sé si te he entendido mal, los frigos que he posteado mas arriba son no frost tanto en congelador como en refrigerador, igual que el LG.

Para mi lo mejor son los fuegos a gas butano (cuidado que todos los gases no tienen el mismo poder calorífico), mi cocina de casa es la de abajo (bueno un modelo más antiguo, pero con muy pocas diferencias), en el trabajo todos los fuegos son de gas, menos dos de inducción que tenemos en aula de demostración.


Curiosamente el sábado compre un fuego de inducción portátil que salio en los supermecardos Plus de 1900 w. Lo compre con la idea de poder ponerlo en la mesa cuando usamos la fondue, para hacer almíbares y caramelos (la inducción no quema los bordes del cacharro), cocciones largas a baja temperatura etc. por un precio de risa, 39,9 €.

Pues lo que viene al caso es que hice la prueba de hervir 1 litro de agua. En la inducción estaba hirviendo a los 3,40 minutos y en mi fuego de gas grande tipo wok (3,5 kw) tardo 5,47minutos. El problema viene si a una determinada temperatura la inducción corta, si esto es así, habra cosas que seguira haciendo falta el fuego de gas para cocinarlas.(salteados, churros,...)



Placa de inducción de PLUS Supermercados:

Iniciado por Soy cassiddy

¿Cómo que no?, no sé si te he entendido mal, los frigos que he posteado mas arriba son no frost tanto en congelador como en refrigerador, igual que el LG.

¿donde lo pone? :?

Por que yo no lo veo...

En la explicación pone "con no frost",

Y a parte de eso si miras las fotos en las que las puertas están abiertas podrás ver que en el fondo del refrigerador tienen los conductos que he comentado antes (los que llevan el frío del compresor del congelador al refrigerador).

Timerider, hoy en día casi todas las marcas tiene frigos NF completos y de clase A, pero también es verdad que los primeros fueron los LG.