Bueno, creo que ya te han recomendado un buen puñado de animes. Yo a parte de todo Studio Ghibli (destacando Pom Poko, de Isao Takahata), y el gran referente actual que es Makoto Shinkai, añadiría varios títulos clásicos, como Manie Manie (laberinto de Historias), Alita Angel de Combate (de la cual James Cameron parece que lleva años preparando un remake en imagen real), Hiroshima, Golgo 13 (que salió muchos años antes que Leon el Profesional), Millenium Actress, la mini serie de Berserk (muy superior a los 3 largometrajes), la serie de Monster (obra maestra absoluta), Spriggan, Grey Digital Target (un apocalíptico de la época de Akira), Jin Roh (uno de mis favoritos)... Son las que me vienen a la mente ahora, pero hay mucho, y de calidad. Además, la animación de los 80 y 90 le da mil patadas a la actual.