Tema: Hermandad del Lúpulo: El post de la cerveza.

Buenas,

Soy un novato en el extenso y sorprendente mundo de la cerveza, en el cual he entrado a través de un curso de cata. Es muy fácil empezar en el tema porque el precio no estan prohibitivo como todo lo relacionado con el vino y la satisfacción que genera la degustación de diferentes clases y familias de cervezas es casi inmediata.

Me gustaría iniciar un post para hablar, conocer y recomendar todo tipo de cervezas ( Ale, Lager, etc..) así como todo lo relacionado con esta cultura (fabricación de cerveza casera, links cerveceros, etc...)

Empiezo yo con algunas que he degustado ultimamente:



Franziskaner Hefe-Weissbier

Cerveza alemana de fermentación alta que llama la atención al instante por lo turbia que es y el peculiar aroma y paladar que otorga la mezcla del malteado de trigo (muy típico del estilo tradicional alemán) con el malteado de cebada. Para mi paladar acostumbrado a las lager rubias simples y transparentes, todo un descubrimiento. Precio: 1,5 euros +-





Ambar Negra.

Lager muy tostada. Negro opaco con un paladar a caramelo y toffe muy marcado. Me parece una variante interesante y quizás poco conocida (yo no la había visto en muchos sitios) de una tradicional marca cervecera española. Precio: 1 euro +-




Glops Blanca

Cerveza artesana fabricada en una pequeña cervecería de L'Hospitalet. Tipo Ale y también con una mezcla de malta de cebada y de trigo (y me parece que también trigo sin maltear, que es lo que le da ese color tan blanquecino). En la boca es muy suave y con un curioso punto de cilantro que no he encontrado en ninguna cerveza.
Precio: 2,5 euros +-




Old Scratch Amber Ale

Cerveza fabricada en USA por Flying Dog tipo Amber Ale. Un precioso color rojizo y un aroma y gusto muy complejo, en el que domina la malta pero en el que también aparece un final de lúpulo muy equilibrado. En teoría es una mezcla de tipo Ale y Lager en su creación.

Es mi primera cerveza "de verdad" americana, y la valoración es muy buena. Si todas siguen este nivel, se entiende el avasallador dominio de las cerveceras americanas en todos los rankings anuales. Por cierto, la etiqueta de esta y de todas las cervezas de la marca son fabulosas ilustraciones de Ralph Steadman.

El precio de esta rasca mucho más que las otras (unos 4 euros +-)