Mermelada de Zarzamora.

Tengo una pasión: la mora de zarza. :encanto
De pequeña parecía un cristo en plena eufória moreril cuando veía una zarza, no me importaba llenarme de arañazos por deleitarme en sus frutos. Las zarzas van desapareciendo :triste . Y mi único consuelo es la mermelada de zarzamora. Pero hay un problema. Las que venden en los supermercados normales, no saben a mora ni de broma. Además le ponen limón, :freak lo que adultera el auténtico sabor. Un asco :pota . Una gran putada. Eso ni es mermelada de zarzamora ni es nada. :pared A lo sumo, limón color mora.
Me consta, que hay pueblitos que la elaboran artesanalmente,y luego la exportan a tiendas especializadas. ¿pero donde están?. En Expoocio, me compré una que la vendían, como super auténtico y tal. La compré y sabe a asqueroso limón que te mueres. :pota
Si algún ser humano, me puede decir donde encontrar mermelada de mora (y si hubiera otra cosa de mora de zarza vale también) en Madrid, por favor que lo diga. Me vuelve loca la mora de zarza. Y para más inri cada vez quedan menos... :bigcry
Gracias chicos.

Me pasa lo mismo, con la dificultad de que vivir en Canarias me aleja mucho mas aún de conseguirlas.

Hace poco estuve tentado de pedir ésta , pero me pasa como a ti y ante la duda me quedé en el intento.

A veces, aún tengo algún sitio donde las recojo (ya sabes que se deben recoger por la mañana que es el mejor momento), pero me asombra los precios que llegan a alcanzar para comprarlas como verás en el siguiente ejemplo :cabreo

Mi madre hace todos los años aunque este año curiosamente no me parece que haya hecho..

Todos los años en Octubre hacen cositas de estas, más de 100 botes de pimientos (que estos si que no tienen nada que ver con los del Super :amor ), pacharan, licor de hierbas o mermelada de mora.

Cita:

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Iniciado por Self

Mi madre hace todos los años aunque este año curiosamente no me parece que haya hecho..

Todos los años en Octubre hacen cositas de estas, más de 100 botes de pimientos (que estos si que no tienen nada que ver con los del Super :amor ), pacharan, licor de hierbas o mermelada de mora.

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:cortina Estooooooooooooo, ejem. ¿me invitas a merendar a casita de tu madre? :juas :hail :hail :hail Prometo ser buena, santa, hasta me verás la aureola dorada alrededor de mi cabecita :agradecido . Tu madre va a creer que he salido de un convento, con tal de saborear esas maravillas, lo que haga falta. :agradable

Luthier: ¡HE FLIPADO CON LOS PRECIOS!, :freak :freak precisamente el primer enlace sobre las moras del valle del Jerte, resulta que yo estuve alli hace dos años, y me compré unos cuantos tarros, (están muy ricas la verdad) y me costaron la mitad, :cabreo LA MITAD. No doy crédito. :cabreo ¿Es por venderse a través de internet?¿por los gastos de envio al tratarse de un producto frágil?. Por diooooos. :pared
Si algún gourmetillo por aqui conoce mermelada de zarzamora en tienda, en Madrid, que se pronuncie por favor. Pero si cuesta esa burrada, paso.

joder

cuanto pagan por el kilo moras??

yo donde veraneo a toneladas, gordas como mi cabeza

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Iniciado por Corsaria

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Iniciado por Self

Mi madre hace todos los años aunque este año curiosamente no me parece que haya hecho..

Todos los años en Octubre hacen cositas de estas, más de 100 botes de pimientos (que estos si que no tienen nada que ver con los del Super :amor ), pacharan, licor de hierbas o mermelada de mora.

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:cortina Estooooooooooooo, ejem. ¿me invitas a merendar a casita de tu madre? :juas :hail :hail :hail Prometo ser buena, santa, hasta me verás la aureola dorada alrededor de mi cabecita :agradecido . Tu madre va a creer que he salido de un convento, con tal de saborear esas maravillas, lo que haga falta. :agradable

Luthier: ¡HE FLIPADO CON LOS PRECIOS!, :freak :freak precisamente el primer enlace sobre las moras del valle del Jerte, resulta que yo estuve alli hace dos años, y me compré unos cuantos tarros, (están muy ricas la verdad) y me costaron la mitad, :cabreo LA MITAD. No doy crédito. :cabreo ¿Es por venderse a través de internet?¿por los gastos de envio al tratarse de un producto frágil?. Por diooooos. :pared
Si algún gourmetillo por aqui conoce mermelada de zarzamora en tienda, en Madrid, que se pronuncie por favor. Pero si cuesta esa burrada, paso.

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Si el próximo año hace un bote de mermelada de mora ya te mandaré uno, pero yo creo que refieres a la mora de toda la vida ¿no? También hace licor de lo que toda la vida llamaba de pego "comida de culebras" o "tapaculos".

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comida de culebras" o "tapaculos".

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:lol :lol

que pasa producen

Su nombre es escaramujo.

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Si el próximo año hace un bote de mermelada de mora ya te mandaré uno, pero yo creo que refieres a la mora de toda la vida ¿no? También hace licor de lo que toda la vida llamaba de pego "comida de culebras" o "tapaculos".

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1- Por ese bote hecho por tu mami....diooooos, :amor me caso contigo si hace falta.
2- Moras hay de dos tipos. (si hay más, no sé, no soy experta), la del árbol de morera, ese árbol de que los crios pillan las ojas para alimentar a los gusanos de seda. Y la de la zarza, que es un arbusto, con espinas por todos lados, y no veas como pincha...Para mi opinión, el sabor y la textura de la mora de zarza... :amor es lo más.
3- ¿comida de culebras? :mmmh :inaudito ¿ tapaculos? :o :freak . Lo unico que conozco que se denomina tapaculos es un pescado que se come mucho en Cádiz, pero sobre moras... estoy flipando. :ala. Suplico se explique usted. :hail
4- ¿Y tu madre hace licor de moras?, en caso afirmativo...preparate para el abordaje pirataaaaaaa. :juas

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Iniciado por Corsaria

1- Por ese bote hecho por tu mami....diooooos, :amor me caso contigo si hace falta.

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Increible, Self, increible.
Lo que le está costando al pobre Merlin meter a la Corsaria en el bote, vas tu y en un simple post, ella ya se quiere casar contigo!

Pues a ver si hace, como digo es siempre despues del verano se quedan unos días en el pueblo en Octubre y hacen todo tipo de cosas.

Licor de mora no ha hecho, pero seguro que porque no se lo ha propuesto, que yo sepa ha hecho Patxaran y como digo Licor de Escaramujo, ¿que es el escaramujo? Pues esas bolitas rojas que hay en los arbustos, son muy muy típicas.

[center:55adf6e856]http://www.internatura.org/guias/arb...escaramujo.jpg[/center:55adf6e856]

Yo por ejemplo la mermelada de mora no la cato, y si la que cogen es la de los arbutos no en los arboles,; a mi de lo que me pirran los pimientos, aunque soy bastante vaguete para colaborar para hacerlos (entre mis tios y mis padres hacen más de 100 kilos) y siempre me escaqueo :juas Apunto lo del casamiento :juas

Es verdad lo de que las zarzas de moras van desapareciendo :(

Cuando vivía en Navarra, todos los años íbamos la familia al completo a recoger pacharanes para preparar 10 litros de pacharán casero ¡Cómo echo de menos aquellos días! :bigcry

¿pacharanes? Querras decir endrinas ¿no?

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Iniciado por Self

¿pacharanes? Querras decir endrinas ¿no?

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Yo los he conocido siempre como pacharanes. Eran unos frutos pequeños que crecían en arbustos y me encantaba comerlos porque la piel estaba ácida. :amor

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Iniciado por Merlin

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Iniciado por Sheldon

Lo que le está costando al pobre Merlin meter a la Corsaria en el bote

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Termina la frase, "meter a la Corsaria en el bote... de mermelada de Zarzamora".

Es que sinó la frase no tiene sentido :cafe

Saludos.

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Merlin, ¿que haces aún despierto?? Que mañana "qui matina fa farina"!!!

Cerca de casa de mis padres hay una tiendecita que vende productos naturales. Nosotros compramos huevos, queso, etc. Nunca nos ha dado por comprar mermelada, pero se puede preguntar.

Lo que pasa es que solo abren dos dias a la semana, y nunca me acuerdo de cuales son.

Cuando sepa algo, lo posteo.

¿Y qué, te ha gustado la peli?

Hay que ver lo que llegó a adelgazarse el Bale... pa quitarse el sombrero...

Yo también deberia estar durmiendo... perque tengo que acabar una jodida practica de la UOC... y la tengo que entregar mañana... antes de las 24h... y aun no he hecho nada... quina mandra!

PD: Y si... a quien se le ocurre poner un proye encima de un bafler...

Cita:

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Iniciado por Sheldon

¿Y qué, te ha gustado la peli?

Hay que ver lo que llegó a adelgazarse el Bale... pa quitarse el sombrero...

Yo también deberia estar durmiendo... perque tengo que acabar una jodida practica de la UOC... y la tengo que entregar mañana... antes de las 24h... y aun no he hecho nada... quina mandra!

PD: Y si... a quien se le ocurre poner un proye encima de un bafler...

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:disimulo :disimulo :disimulo :disimulo :disimulo

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Iniciado por abarranbe

:disimulo :disimulo :disimulo :disimulo :disimulo

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Merlin, ¿es a ese a quien hay que caparle? :juas :juas

Mi madre también hace mermelada de mora y curiosamente este año tampoco ha hecho, dice que este año cuando han estado de vacaciones en el pueblo (de Zamora) no había casi, que ha sido un mal año. Normalmemte las cogemos a finales de verano y se pega la currada para sacar unos tres botecitos (sin pipos, claro). No te puedo ofrecer un bote porque la poca que hace suele estar bastante comprometida de antemano, pero le puedo preguntar cómo la hace por si te animas el año que viene. Además seguro que haciéndola
tú te sabrá incluso mejor que si la compras.

De todas formas, por si sirve de algo, en la calle Velazquez 121 hay un sitio llamado La Maragata en el que venden productos artesanos. He mirado la página web por encima y no he visto mermelada de mora, pero si te acercas por allí y preguntas a lo mejor te pueden ayudar o indicar donde conseguirla.

Por cierto, en ese sitio también ponen menus, que no he probado nunca, y hacen unos bocadillos en pan de chapata que.... mmmmhhhmmmm... esos sí que los he probado. Baratos y buenísimos.

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Iniciado por Sheldon

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Iniciado por abarranbe

:disimulo :disimulo :disimulo :disimulo :disimulo

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Merlin, ¿es a ese a quien hay que caparle? :juas :juas

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:cafe :cafe

a ver a ver, ke todo tiene una explicacion, es algo provisional, hasta ke kompre lo ke tenga ke komprar; y como el lens shift no llega habia ke apañarse :juas

aio!

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Iniciado por wedge_san

Cerca de casa de mis padres hay una tiendecita que vende productos naturales. Nosotros compramos huevos, queso, etc. Nunca nos ha dado por comprar mermelada, pero se puede preguntar.

Lo que pasa es que solo abren dos dias a la semana, y nunca me acuerdo de cuales son.

Cuando sepa algo, lo posteo.

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Pues pregunta, pregunta :hail :hail :hail , y si tienen, pillas el tf de la tienda y lo pones aqui, pues guay. Asi pregunto yo los dias que abren la dirección, etc.

Wfogg, gracias por el enlace, tiene buena pinta :babas y por la información del pan de chapata :babas me encantaaaa.

Estuve leyendo este post muy por encima. ¿Estáis buscando mermelada de mora? Pero si la hay en cualquier supermercado :freak

Para empezar, la marca Hero vende mermelada de zarzamora. Y esta la puedes encontrar en cualquier supermercado algo decente (en Galicia los Gadis, por ejemplo).

Luego, en sitios como Alcampo, hay mermeladas de marcas más caras y artesanas. Ahora mismo no recuerdo el nombre de una que es absolutamente gloriosa. Viene en unos tarros de cristal y la hacen de bastantes frutas.

Me extraña que no la encontréis. Es mi preferida :) y desde hace por lo menos 15 años, cada vez que me entra el vicio, voy a un super a comprarla.

http://img.photobucket.com/albums/v1...tore/merme.jpg

La de mora de zarza no le probado, pero las demás variedades de esta marca están de muerte..... :amor

En el súper del CI la encuentras.

Salu2

Qué fáciles son de comprar las mujeres, sabía que el dinero era importante pero no me imaginaba que la mermelada de mora también. Habrá que empezar a usar esta nueva arma. :martillo

hay tantas cosas que no sabemos de las mujeres... y que nunca llegaremos a saber... :baby

En Salamanca gracias a dios aun quedan muchas zarzas, yo suelo ir con mi familia a buscar moras en la epoca de moras jejejeje :P y cogemos muchas, hacemos mermelada, otras las cogelamos para mezclarlas con el yogurt durante el año y otras nos las comemos a puñaos jejejej :P

A mi tb me gustan mucho corsaria, mira a ver si te animas a venir en la proxima cosecha ;)

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Iniciado por josemuk

Yo los he conocido siempre como pacharanes. Eran unos frutos pequeños que crecían en arbustos y me encantaba comerlos porque la piel estaba ácida. :amor

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:babas :babas :babas :babas :babas :babas :babas

qué cosa más rica !!!

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Iniciado por pestore

http://img.photobucket.com/albums/v1...tore/merme.jpg

La de mora de zarza no le probado, pero las demás variedades de esta marca están de muerte..... :amor

En el súper del CI la encuentras.

Salu2

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Vade retro Satanäs!
Tengo pesadillas con esa marca de confituras/mermeladas desde que la Navidad del 2004 estuve trabajando en un Hipercor y tuve que cambiar dos veces de estanterias todos los botes.Mirad que tiene tipos esa dichosa marca!Cuatro horas tardë en colocarlos en su sitio y cantidad.Casi pierdo la cordura. :chalao Sobre todo con la naranja y la naranja amarga.Tres veces me equivoquë porque estaban mezclados.
Es buena,pero prefiero la que hace mi madre de fresa o el membrillo en casa. :babas La que compra mi madre es Heros y no la pruebo,a no ser que haya de la anterior.

Siiiiiiiiiiiiiiii, LA VIEJA FÁBRICA!!!!!!!!!!!!!

¡¡¡¡La mejor mermelada de zarzamora que existe!!!!
:amor

JE,JE,JE mi madre hace todos loas años mermelada de moras :amor ( y de sauco, manzana, ciruela......) y yo hago licor de moras..... :cigarrito

Cita:

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Iniciado por warpx

JE,JE,JE mi madre hace todos loas años mermelada de moras :amor ( y de sauco, manzana, ciruela......) y yo hago licor de moras..... :cigarrito

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¿que tu madre hace todos los años mermelada de moras y tu licor? ¿SABES HACER LICOR DE MORAS? :babas .DIOOOOSSSSSS :babas . Estoooooo, uf uf, tengo dudas existenciales :inaudito , también me casaria contigo :amor . ¡Pero que foreros y madres de foreros más apañados!. :encanto Yo me pido un pack. ji ji ji.

Tim: Dime esa marca de mermelada de mora de zarza tan gloriosa que dices porfi. :sonrison
Pestore: Si conozco la "Vieja Fábrica", está rica, la verdad, pero no llega al estado de sublimidad.Yo es que de pequeña cojia las moras de las zarzas con mis primas, y haciamos, pastelitos, tartas, helados, etc. Asi que soy una auténtica gourmet de la mora de zarza (del chocolate también).
Lamentablamente cada vez quedan menos MORAS DE ZARZA (no de árbol) :bigcry , y es frustrante. Y para más inri hay muchas marcas que le ponen mucho limón y no sé porque lo hacen, ¿pero porqueeeee? :burn :? porque saben totalmente a llimón. :pota A ver, si compro moras quiero, exijo MORAS y no limón. Te juro que le daria una patada en el culo y lo mandaba a Siberia, al imbecil de los limones.
Kam Veitch: ¿fáciles de comprar las mujeres?, retiralo, :apaleao retiralo, :apaleao retiralo. :apaleao
Chansey: ¿que hay moras de zarza en Salamanca? :o :ala ¿donde, en que parteeeee?. Vivo en Madrid y Salamanca me queda cerca, y nunca estuve allí, con lo bonita que es. ¿Y si que si me animo a ir a la próxima cosecha?, me animo, me animo, me animo. :roll

¿El licor de moras es el que se usa para el chupito de mora de los bares cutres donde lo mezclan con el kalimotxo?... :pensando
¡Porque está mu rico! :baby

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¿que hay moras de zarza en Salamanca? :o :ala ¿donde, en que parteeeee?. Vivo en Madrid y Salamanca me queda cerca, y nunca estuve allí, con lo bonita que es. ¿Y si que si me animo a ir a la próxima cosecha?, me animo, me animo, me animo.

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¡¡ Anda coño !! :doh :doh :doh .... y en Cercedilla, pues no me cojo yo moras cada vez que voy por allí.

Por cierto, el post ciertamente interesante. Podríamos hablar del legendario olor del papel couché. A mí me pone :fumao mazo. L)

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Kam Veitch: ¿fáciles de comprar las mujeres?, retiralo, retiralo, retiralo.

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No lo retiro.

Corsaria :grrr :martillo Yo


PD: hoy tengo día de tocar las narices a las mujeres, en el curro y aquí. :juas

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Iniciado por kam veitch

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Kam Veitch: ¿fáciles de comprar las mujeres?, retiralo, retiralo, retiralo.

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No lo retiro.

Corsaria :grrr :martillo Yo

PD: hoy tengo día de tocar las narices a las mujeres, en el curro y aquí. :juas

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¿tocarme las narices a mi? :blink ¿A MIIII? :o . ¿A MUÁ? :ala , veo que estás tu muy traviesillo hoy, a los rebeldillos como tú los pongo mirando Irún, y les doy unas azotainas en el pompis, que se los pongo más colorado que el culo de un mandril. No te vas a poder sentar en una semana. :lol No vas a ganar lo suficiente para body milks para el culito. :mparto

Pues las de la VIEJA FABRICA llevan acido citrico , ya que me he bajado un momento al Super y la he visto .

Por cierto a 1,75 € el bote.

Un saludo