Tema: Montar un negocio propio

Gracias por vuestros comentarios.

De momento, la cosa va poco a poco. Entre mi pareja y yo llevamos todo, pero esta semana ha descendido un montón la gente que venía hasta ahora. Se nota que ya hay vacaciones.

Todavía estamos aprendiendo, pues no es lo mismo ingresar poco dinero pero mantener el stock. En la comida preparada cuando no vendes mucho es una pena porque se tira mucha comida. Eso sí, por las noches con lo que sobra solemos hacer una cena variada de 4 o 5 tapitas de cada plato (con todo lo que he adelgazado de los nervios, seguro que lo recupero pronto).

De momento ya me doy contento si con lo que gano me da para pagar los autónomos, proveedores, luz, agua teléfono etc... De momento no sé si podrá ser esto en julio y agosto. Pero al menos tendremos el rodaje para ver si en septiembre hay más gente.


Sobre los clientes, al menos hay unos cuantos que ya son habituales. Por lo menos no lo estaremos haciendo tan mal, jejeje. También hay otros que vinieron al principio y ya no han vuelto jamás. Nunca se sabe si es porque algo hicimos mal o simplemente no están para gastar en comida preparada o cualquier cosa.

Bueno, seguiremos informando.

Os comento una cosa que me ha pasado hoy en la tienda.

Al cobrar a una mujer me he equivocado y he contado un menú de más. Ella enseguida se ha dado cuenta y me ha dicho que no puede ser. Al decirlo también me ha parecido que me había equivocado, he repasado el ticket y he visto que estaba mal. Le he pedido disculpas y le he hecho la cuenta nueva con el precio correcto.

Sin embargo, la cara que me ha puesto la señora en todo momento era como si la hubiese intentado estafar.

Como clientes de una tienda, si os pasa eso... ¿Créeis que os intentaban estafar o ha sido un error y no lo tendríais en cuenta?

Depende. Hay de todo en la viña del Señor.


Frikisaludos !!!

Iniciado por romita2

Os comento una cosa que me ha pasado hoy en la tienda.

Al cobrar a una mujer me he equivocado y he contado un menú de más. Ella enseguida se ha dado cuenta y me ha dicho que no puede ser. Al decirlo también me ha parecido que me había equivocado, he repasado el ticket y he visto que estaba mal. Le he pedido disculpas y le he hecho la cuenta nueva con el precio correcto.

Sin embargo, la cara que me ha puesto la señora en todo momento era como si la hubiese intentado estafar.

Como clientes de una tienda, si os pasa eso... ¿Créeis que os intentaban estafar o ha sido un error y no lo tendríais en cuenta?

Generalmente pienso que más de uno se quiere pasar de listo.

Si quieres evitar que el cliente se quede con esa impresión, puedes hacerle un pequeño obsequio (una bolsa de patatas fritas o similar) o un vale para un pequeño descuento en la próxima compra. Como cliente se agradece que te obsequien con algo, aunque sea de poco valor (las patatas) o que tal vez ni siquiera utilices (el vale).

También puedes probar con tu mejor sonrisa

Suerte y saludos