Por lo que yo se y he probado, el VW90 no lleva ningun menu oculto para estos menesteres.
Lo del corregir el gamma mediante el soft, es crear un archivo desde el PC con el CD que te dan con el sony y este conectarlo al ordenador para crear, cargar y guardar en una configuracion del gamma (entre el 1 y el 6) el valor que has retocado mediante el soft del PC.