Hola,
yo tengo un plasma desde el año pasado, aunque es del 2012, y no lo recomiendo para videojuegos. Yo por lo menos no lo haría por la retenciones. La tele se usa, más que nada, para ver TDT pero con valores de contraste bajos, así no le afecta el logo de las cadenas. Pero, a veces, uso un WD Live Tv para escuchar música y con la pantalla fija se suelen quedar marcadas las líneas blancas de los menús y listas de canciones. Por lo tanto, los marcadores de videojuegos se pueden quedar marcados también. Eso sí, siempre desaparecen.
En cuanto al inputlag creo haber leído por ahí que los plasmas son mucho mejores que los leds. Lo que no sé es cuánta diferencia puede haber entre ellos y cuánto se puede notar.
Por otro lado, dices que buscas la mejor calidad en cine. Aunque, mi plasma no es fullhd y es la gama más baja de la marca se ve igual, o mejor, que un led de muchísimos más euros, ¡y sin 3D!
Saludos.