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Diooossss, deberían castrarte y dar de comer a los cerdos con tus huevos. ¿Cómo que tranchetes con sardinas? El gran poder de esas lonchas infernales consiste en cargarse el sabor de cualquier alimento que se combine con ellas. Para las sardinas nada como un queso curado nada cremoso y una pizca pimienta :amorCita:
Desde el bocadillo de tranchetes con sardinas
Depende, yo los he tenido a veces en esa especie de campanas y al final han sudado tanto que se han terminado jodiendo. Para mi lo mejor es la nevera y sacarlos un ratito antes de comerlos.Cita:
¿No estarian mejor a temperatura ambiente en esas "queseras" de madera y cubiertas de cristal ? Estarían mas sabrosos? Se conservarían peor?
Por cierto que ayer mis padres vinieron del pueblo y trajeron un par de Idiazabals, uno ahumado y otr de cuajo natural :amor !ñam! !ñam!
Como bien dice Self. En la casera y a nada que pase el tiempo se pone a sudar cosa mala y se te puede quedar como ladrillo turronero.
Yo lo que hago es meterlos en queseras, y envueltos en plastico y a la nevera. Media hora antes de comer alguno, lo saco y mantiene todas sus porpiedades perfectas durante siglos. Lo de envolverlos en plástico es importantisimo, sino no funciona.
Un abrazo!
¿Lo cualo?Cita:
Diooossss, deberían castrarte y dar de comer a los cerdos con tus huevos. ¿Cómo que tranchetes con sardinas? El gran poder de esas lonchas infernales consiste en cargarse el sabor de cualquier alimento que se combine con ellas. Para las sardinas nada como un queso curado nada cremoso y una pizca pimienta
Lo mejor para las sardinas es esto:
http://images.ciao.com/ies/images/pr...uct-148535.jpg
Si le pones un manchego curado si que se carga el sabor de las sardinas. Si fueran anchoas lo aguantaba mejor, pues las anchoas son mas fuertes que las sardinillas.
Otro adicto, aunque me va a costar el divorcio, mi wat no puede ni verlo.
Probad los extremeños, una torta de la serena esta de muerte. Una receta: no apureis demasiado las paredes, cortar unos taquitos de jamon y pasarlos un momentin por la sarten, escurriditos echarlos dentro de lo que queda de la torta y dar al conjunto un toque de microondas para que se funda......
queda de vicio.
La feria del queso de Trujillo tampoco esta mal ;)
No soy extremeño, mi wat si.
Si alguien tiene problemas para encontrar tortas de la serena podemos hablar de negocios ;)
Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii Ese puto queso es mi perdición :(( (además precisamente el de Eroski, por el grosor y el tipo de envasado)Cita:
Iniciado por Self
A mi también me gusta mucho el queso.
http://www.gruts.com/archive/2005/im...ace-gromit.jpg
chicos, voy a hacer una cena de nochevieja anticipada ya que estare de viaje por Argentina en esas fechas y necesito consejo. Probe una vez en Murcia un queso bastante cremoso parecido al brie pero que era redondo y del tamaño de un puño mas o menos. El caso es que era caliente e iba rebozado, como frito. Y se untaba sobre pan y acompañado de manzana.
Quiero hacer algo parecido pero necesito saber que queso usar. Probe uno de esos que comentabais a los que se les abre la tapa y se unta el interior...podria quedar bien con algo asi?
No se, a ver que se os ocurre :)
El queso Feta se come cortado en tiras no muy grandes, rebozadas con huevo y pan rallado y fritas en aceite caliente. Por si te sirve de ayuda.
el queso es ......
un invento de satanas
lo odio mas que mafalda odia la sopa....
Por cierto varias formas diferentes de comer queso que me encantan:
Sopa de sobre con taquitos de queso,yo no tomo sopa de sobre sin queso.El queso que sea corriente
A la del cocido no,eso seria blasfemar.
"Uvas con queso,que saben a beso"
Y queso con pimientos rojos fritos en un bocata.
Despues de comer como postre (no digo fresco el normal)
Joder que hambre me esta entrando de pensarlo.
Y estoy de acuerdo con Xaruman de los mayoritarios el flor de Esgueva el que mas me gusta.
Otro que me gusta es el Roncal.
Muxtestado, hijo mío, ahora que te veo por aquí... ¡tienes un privado mío! :lee
Que gran invento el queso, si señor....
Tengo un amigo en italia que siempre que viene por aqui se trae un buen parmesano y un salchichon de esos que tienen por alli, que tampoco tenemos por que envidiarles, y nos metemos unas meriendas de aupa, con un riberita del duero, el ultimo era de Roa, no me acuerdo ahora mismo de la marca pero estaba que quitaba el hipo, el Grana Padano es similar, incluso algo mas barato y comun por lo que el me ha dicho, y personalmente me parecen similares, quiza mas suave.
turkish prueba con albahaca en vez de oregano :aprende
(El queso de cabra a la plancha con un toque de miel esta cojonudo.... :agradecido )
Una italiana me enseño a mojar pedazos arrancados de parmesano en vinagre de módena... :atope
Una italiana....Cita:
Iniciado por Minitu
le enseño a mojar...
:pensando2
Un abrazo!
Amo este foro :amorCita:
Iniciado por Self
ayer me compré el queso éste :lol
y sí que está bueno, sí... y eso que no he probado a fundirlo... :agradecido
la caña de España...
Aquí otro quesoadicto, no me gustan todos pero hay algunos que m paso el día comiendo.
todo queso me encanta. cuanto más huela a pies más me gusta. mi favorito ahora mismo es el queso de cabra. insuperable. el idiazabal también me encanta, el manchego (cuanto más seco, mejor)...
todos en definitiva. cheese rules.
No me importaria haber vuelto a la escuela :)) . Pero no :(((Cita:
Iniciado por Txema5
Amen! y añado la ensaladilla rusa.Cita:
Iniciado por PequeñoPadawan
slaudos
Queso puro de oveja de larga curacion VIRIATO. :amor
Pica, pero pica, pica. :)) Fuerte, rasposo. :alloro
Probadlo y vereis :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor :amor
Pues para mi os olvidais de mis 2 primeras: El Jabuguito y El Foie (mi cuit).Cita:
Iniciado por InFlamesColony
ohhhh :amor
Aquí otro, que a raiz de este post, ha probado el Harvati. Fundido con pasta fresca. Qué rico está el joío! Self, te estaré eternamente agradecido.Cita:
Iniciado por Self
Y ya que estamos, ¿alguien sabe donde encontrar Torta del Casar y otros quesos con denominación de origen en Valencia? Yo también me declaro queso adicto. Ultimamente me vicia bastante el "Caprice de Deux" ...
En Barcelona (provincia), es bastante fácil encontrar la Torta del Casar en los Carrefour y Alcampo. A que está rico el Caprice des Dieux? Sobretodo joven (1 mes-1 mes y medio antes de la fecha de consumo preferente), cuando empieza a coger cuerpo ya no tanto.Cita:
Iniciado por stancito
El Feta que venden en taquitos en Mercadona.... ummmmmmmmm :amor :amor :amor
El queso de cabra de El Caserío vuelta y vuelta en la sartén...dicen que está bueno.
Gracias RonaldDizuit, habrá que darse una vuelta por el Carrefour para "catar" estos quesos. La verdad es que el "Caprice" está de muerte. Es un peligro porque una vez empiezas a atacarlo ya no pararías. Por cierto, ya sabía yo que no lo había escrito bien :D
Yo ayer lo fundí un poco (demasiado, la verdad, jeje) para un sandwich de paté y... ¿cómo explicarlo?... :babasCita:
Iniciado por RonaldDizuit