3,2,1 .... YA!!!

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Lo he visto, con mis propios ojos, no puede ser !!! Ya? A lo mejor ya hace tiempo que hay, pero yo, que soy un ignorante en estas cosas, me ha cogido a contrapie.
Que he visto?

CALÇOTS !!!!! :amor

A lo mejor ni siquiera son muy buenos ahora, pero que ganas tengo de meterme una calçotada!!!
 
Aquí más de uno preferiría una buena ración de COLIFLOR.
 
He tenido oportunidad de comerlos a diestro y siniestro (un familiar tiene un restaurante especializado en ello en la comarca en cuestión), y oye, que no me atrae lo más mínimo :!

Joé que raro que soy.

Saludos.
 
Para mí, hasta después de navidades nada :D Qué buenos son los calçots... y esa salsa, y la carne a la brasa y el vino que acompaña a la comilona... :atope
 
Y qué diablos son los calçcots??? Caracoles???? Si es así, no me meto eso en la boca ni jarto de vino. No puedo con ellos. Tuve muchos de pequeño, me gustaban mucho, así que debe ser por eso que no puedo con ellos. Pero ni intentarlo. Cuanta crueldad hay por el mundo, pobrecitos míos....

Un saludo :palomitas

PD: Por cierto, muy representativo el título del post, sí.
 
Yo los he comido aquí en Galicia, aunque tampoco es habitual. Los ingiero con una mezcla de placer y repulsión.
 
No son caracoles, son una especie de cebolla que se hace aqui, no me hagais explicar como, pero lleva un proceso, se planta, luego se desentierra o algo asi, y se vuelve a cubrir (bueno, ni idea) el caso es que parecen puerros a simple vista. Para prepararlos, se ponen al fuego, no a la brasa como la carne, ha de haber llama. Se sirven tal cual, todos bien negritos y con una salsa muy parecida a la Romesco.

http://www.mapya.es/es/alimentacion/pags/Denominacion/HTM/calcotvalls.htm

Una pasada. :hail
 
Joer... yo los calçots hasta el año que viene nada ;)

Espero que sean mejores que los de este año, que no valian nada con tanta helada.

Calçotada

En google encontrareis miles de fotos de "introducciones" de calçot. :))

Un saludo.

PD: Aviso, estan muy ricos, pero los hay que producen gases en cantidades industriales.
 
ElflameadodeMoe dijo:
Si son caracoles qué ajcoooo :apaleao
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Pués ojo. Que los caracoles bien limpios (a poder ser con agua de mar) y bien preparados, son un puto manjar.

En mi tierra son típicos por Navidad. Y os garantizo que es de las cosas mas sabrosas que existen.

Comprendo que los caracoles os puedan dar ascos! Pero que me decis de las culturas que comen serpientes, saltamontes o cachorritos de perro como en china?

Nenes, lo que os guste o nos os guste, en la mayoria de las veces no os lo dice vuestro paladar. Os lo dice vuestra cultura y vuestra aprensión. Como animales homnivoros que somos y a nada de cultura gastronómica que tengamos, deberiamos comer de todo.

Os sorprenderiais, la de cosas sabrosisimas que existen y que no las comeis por pura costumbre heredada.

Respecto a los calçcots, tengo desde hace tiempo mucha curiosidad por probarlos. Y me dá, que seguro estan deliciosos.


Nota: Siempre me llamo la atención, la gente que dice esto no me gusta y esto si. Salvo mi padre y yo, y alguna que otra persona por ahi. A todo el mundo que he preguntado, siempre me han dicho que hay algo que no les gusta o no les hace gracia. Cosa que respeto, pero que nunca acabaré de entender del todo.



Un abrazo!
 
Otro que le encantan los Calçot, pienso en mi babero, las cebolletas y mojando salsa y se me hace la boca agua. :agradecido

SALUDOS
 
ués ojo. Que los caracoles bien limpios (a poder ser con agua de mar) y bien preparados, son un puto manjar.
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Y de las más caras, intenta comprar una docena de serranas y verás lo que te cuestan.. un hojo de la cara, ah!! y aquí se purgan con matas de tomillo :))
 
Txema5 dijo:
Como animales homnivoros que somos
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Juer, Txema, que daño a la vista. :8)

Por cierto, los calçots, buenísimos, y los caracoles... también! :babas
 
Pues yo el 19 de Noviembre , subo a Andorra , de paso me comere mis buenas raciones de caracoles picantitos , a la Llauna y si hay ya me inflare a Calsots echos a la brasa en la teja....

Solo de pensarlo .....

Un saludo
 
Caracoles... otro que disfruta con unos caracoles bien picantes... En este foro hoy o se habla de política o se habla de comida. Prefiero el segundo tipo de posts. Se ve que tenemos hambre, hoy :)
 
xasvi dijo:
Txema5 dijo:
Como animales homnivoros que somos
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Juer, Txema, que daño a la vista. :8)

Por cierto, los calçots, buenísimos, y los caracoles... también! :babas
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Me cago en to! Mira que le pregunté a un compi ayer mientras lo escribia si era con "h" o sin "h". No dejais escapar una, so gañinafos! :((

Por cierto, alguién a comentado lo caros que son los caracoles. Pués no sé. Al menos en el norte tras un día de lluvia, hay caracoles hasta en las fachadas de las casas..



Un Abrazo!
 
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