Cualquier cosa que se pueda imprimir, se puede exportar a un PDF.
Con el Adobe Acrobat (el que sirve para GENERAR, no para leer) se te instala una impresora llamada DISTILLER.
Con enviar el fichero a esa impresora conseguirás que se te cree un archivo PDF, siempre que hablemos de un Portable Document File, y no de un PDF 417 (formato de código de puntos).
Saludos.