Gran duda, Self. La misma que me planteo estos últimos días para hacer en el ordenador de mi padre.
El montar un RAID desde Windows ya es un tema de software. Yo he visto el tema en teoría, pero jamás en la práctica porque es muuuuy raro hacerlo. No conozco ningún servidor que no permita hacer RAID en la placa.
Si se monta desde la propia placa, si casca un disco, simplemente lo cambias y punto. Y no hay ni que apagar el servidor (en un PC de casa no sé cómo irá).
Si se hace el RAID desde Windows, si falla un disco, habría que cambiar el disco malo por uno bueno y reactivar el RAID desde el administrador de discos de Windows.
Aprovecho para plantear una duda: mi padre tiene un PC con una placa Gigabyte para AMD. El chipset creo que es Nvidia y soporta algún tipo de RAID. Pero me parece ver en el manual (malo donde los haya, por cierto) que si haces el RAID te elimina los datos de los discos (menuda cagada si es así). ¿Alguien puede confirmarme esto? Si es así tendría que usar el RAID software de Windows.