No creo que debas darle demasiadas vueltas al asunto del reescalado.
Una cosa está clara, de donde no hay, no se puede sacar. Los chips de reescalado (o mejor, los algoritmos implementados en estos chips) de los diversos aparatos que pueden hacerlo (el DVD, el receptor AV o la propia TV), pueden hacer un buen trabajo y presentar unos contornos más nítidos, y "mejorar" algunos detalles, pero lo hacen a costa de "inventarse", o mejor dicho "intuir" (si prefieres un término más técnico, extrapolar), cierta información que sencillamente no existe en la imagen que se está leyendo del DVD.
Sin embargo, y dicho esto, puesto que la resolución de un DVD es 720x576, si tienes un TV HD Ready o FUll HD, NECESARIAMENTE alguno de los aparatos tendrá que reescalar la imagen para pasarla de 576 a 720 (768) ó 1080. Y sencillamente, la única forma de ver cuál hace mejor ese trabajo, es mediante prueba y fallo (a no ser que entres en modelos concretos y sepas exactamente qué chip lleva cada uno). A priori, y falta de otro criterio, te puedes fiar por la gama de los distintos aparatos (en principio un DVD de gama baja reescalará peor que un plasma de gama media).
Sin embargo, la clave de la cuestión es, primero, partir de una imagen de la mayor calidad posible, y segundo, que por el camino haya el menor número de transformaciones posibles.
En cuanto al tema de la calidad de partida, lo suyo es que la imagen salga del DVD, como mínimo, en formato 576p. Esto aporta una imagen de partida que no tiene artificio ninguno (simplemente reproduce de la forma más fiel posible el contenido del DVD) y "con colores más uniformes", lo que facilita el posterior reescalado. Y si es posible que la conexión sea íntegrmente digital (HDMI) para que el ruido de la señal sea el menor posible, tanto mejor (unos buenos cables en componentes también dan buen resultado pero comparativamente son más caros).
Por lo que que respecta a que "por el camino haya el menor número de transformaciones posibles", me refiero simplemente a que la resolución a la que se reescale (ya sea con un aparato u otro) sea la nativa del TV, de una sola tacada. Si tienes un TV HD Ready, y con el DVD reescalas a Full HD, luego el TV tendrá que volver a reescalar a HD Ready, de modo que parte de los puntos "inventados" de la segunda transformación se apoyarán en puntos "inventados" en la primera, lo que en general no es buen negocio porque unos errores se compensarán entre sí, pero otros se acumularán, siendo peor el resultado global.
Todo esto, por supuesto, partiendo de la base de que niguno de los aparatos de la cadena sea espectacularmente superior al resto. Obviamente, si tienes un DVD pata negra que reescale a 720p conectado a un TV Full HD cutrecillo, es mejor que el DVD haga todo el trabajo posible y que el número de puntos que tenga que inventarse el TV sea el menor posible, o al menos se apoye en un invento mejor que el que él puede hacer.
En conclusión: No le des tantas vueltas al asunto del reescalado. Con un DVD medio decente que tenga salida 576p (es decir, hoy día, casi todos), y a ser posible con salida HDMI, el resultado final será ya bastante bueno. Y puestos a gastarte dinero, mejor que te lo gastes en el TV, que es lo que vas a tener que utilizar para ver tanto el DVD (reescale o no), como la TDT, como cualquier otra fuente futura (PS3, Xbox360, BluRay, etc.).
Saludos.