Yo tengo un QNAP TS431p2.
Por plex no te va a ir bien porque plex lo que hace es transcodificar el video al vuelo y eso se come la CPU y RAM del qnap.
Lo que tienes que hacer es compartir los videos, musica y fotos por DLNA, asi manda los ficheros tal cual y es el reproductor el que hace el trabajo de transcodificacion con sus propios codecs.
Yo uso la propia app videos y fotos de la smart TV LG que tengo y va perfecto, incluso me lee los 4K y los HDR.
La velocidad de red del NAS no es 100Mbps, si es esa el switch de tu router es una castaña jejeje. Deberia ser 1Gbps, o incluso mi QNAP tiene dos tarjetas de red, tengo las 2 conectadas a un switch de 1Gbps, haciendo un puente de red entre ambas se crea un adapatador de red virtual (con su propia IP) y gestiona las dos conexiones con el protocolo round robin para dar mas agilidad a la conexion y permitir lecturas/escrituras simultaneas.
