hola
que os parece si ponemos el palto que mas nos puede gustar... y el que odiamos como ninguno
empiezo yo
1ª HUEVOS FRITOS CON MIGAS
2ª HIGADO..
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hola
que os parece si ponemos el palto que mas nos puede gustar... y el que odiamos como ninguno
empiezo yo
1ª HUEVOS FRITOS CON MIGAS
2ª HIGADO..
- Solomillo de cerdo con salsa de mostaza.
- Callos. (No los he probado ni tengo intención).
Favorito: Tortilla de Patatas con Cebolla
Odiado: No es tanto como odiado, pero las gambas me dan alergia.
no te gustan los callos!!!!!
te obligo a que los pruebes.... :juas
Cualquiera que este bien hecho, y por la cuenta que le trae a mi chef personal. Pero donde este un buen venado latveriano con salsa de sangre de jabali hungaro que se quite lo demas.
Mi plato favorito es la tortilla de patata y que no me guste especialmente... No sé decir uno en especial ahora mismo.
No tengo demasiado aprecio por los asados(pollo,cordero o cerdo),pero por presión familiar los como.
Además,en los últimos cinco meses he comido muy poca carne.Yo soy el que compra! :juas
:fiuCita:
Cualquiera que este bien hecho, y por la cuenta que le trae a mi chef personal. Pero donde este un buen venado latveriano con salsa de sangre de jabali hungaro que se quite lo demas.
Bacalao dorado de El Cristo.
O hecho por mi mismo en su defecto, aunque aún me queda algún truquillo que pillarle...
Manu1oo1
Huevos fritos con patatas y chorizo, o con albondigas y tomate o tortilla de patatas ... ummmmmmmm.
La mayoria de los pescados no los soporto. Si tiene la textura del pesacado o sabe a pescado .... O las visceras (Puarg)
Ahora mismo, arroz blanco con guisantes y habichuelas verdes.
Odio, las lentejas, especialmente las que hace mi madre xd
Un saludo.
SIMON, tu avatar es antológico.
Pues no tengo plato favorito, pero si me tengo que decantar por algo sería el delicioso fricandò. Luego le seguirían un entrecot muy tostado por fuera pero ROJO por dentro, y una tortilla (de un par de huevos) de espinacas y atún.
Jarl, me ha entrado hambre.
Mi plato favorito es:
Foie de oca asado a baja temperatura con boletus edulis salteados y reducción de aceto balsamico de Modena al Pedro Ximenez.
El que no me gusta:
Los que se comen los demas.
¡¡¡BORJAMARI!!!.....A COMER......
Lo siento me llaman para comer, he de irme..... :P
Mi preferido: Calamares en su tinta con arroz blanco :amor
Y el que odio: las lentejas :cuniao
:? EXPLICA EXPLICA...Cita:
Bacalao dorado de El Cristo.
:fiu Me esta entrando hambre... :juasCita:
Luego le seguirían un entrecot muy tostado por fuera pero ROJO por dentro
V.I.PCita:
Foie de oca asado a baja temperatura con boletus edulis salteados y reducción de aceto balsamico de Modena al Pedro Ximenez.
LA PAELLA, podria comer paella todos los dias.Me encanta el arroz en general.
Odio los sesos y cualquier tipo de pajarillo.
SALUDOS
Favorito: cualquiera de pasta, sobre todo lasaña o canelones.
Odiado: hígado y callos.
Y Simon, me he partido el culo con tu avatar. Desde luego, el Zangief cuando quiere es un capuyo... :lol
SI... ademas ataca por sorpresa los pilla desprevenidos :juas :juasCita:
Y Simon, me he partido el culo con tu avatar. Desde luego, el Zangief cuando quiere es un capuyo...
otro plato que me encanta!!!! el arroz con un chorrito de limon :chalao
PAELLA = el recipiente en el que se hace (ese de hierro grande circular, con asas).Cita:
Iniciado por KollyKavuto
PAELLERO / A = La persona que lo guisa (erroneamente se le llama "paellero/a", al recipiente)
ARROZ = Lo que se come
A mi me gusta el arroz, por encima de cualquier cosa, en todas y cada una de sus modalidades o formas de cocinarlo (hasta el arroz con leche), el preferido de todos, que destaco y es una fiesta en casa cada vez que lo hago (una o dos veces por semana)... Arroz con costillejas.
Lo que no me gusta : cualquier plato que abuse de las salsas y bechameles realizadas a base de nata y/o leche.
- Me gustan mucho la pasta como macarrones y espaghettis, tambien una buena tortilla de patatas.
- No me gustan nada las alubias y las alcachofas.
Saludos
Ya que más de uno ha dicho que las lentejas no le gustan,ha llegado la hora de defenderlas a capa y espada.Las que hace mi madre con chorizo,morcilla,jamoncito, para darle sabor, y,en ocasiones,panecillos(pan rallado,huevo,ajo y perejil).Ummmmmmm! :babas
También el cocido,que he llegado a comer a las 5 y media de la mañana(echaos las manos a la cabeza ya por lo bruto que soy),y las alubias,incluida en su variedad conocida como fabes(de ahí la fabada).Estas la he comido en su mejor versión con carne de venao y casi no paso de ese dia porque casi me muero del gusto. :lol
paella.
(Del valenciano paella).
1. f. Plato de arroz seco, con carne, pescado, mariscos, legumbres, etc., característico de la región valenciana, en España.
2. f. Sartén en que se hace.
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buscon.rae.es/draeI/SrvltGUIBusUsual?TIPO_HTML=2&LEMA=paella
A mi me encanta a lo que se refiere mayormente el punto 1, lo mencionado en el punto 2 tambien puede ser muy util para darle a alguno en la cabeza :juas
SALUDOS
Manu, 100% contigo en las delicias de un buen bacalao dorado. ¿Dónde está "El Cristo" ese? Tendré que hacerle una visita...
Naaahhh, tu ni caso a esos de la RAE, que no tienen NI PUTA IDEA de lo que han escrito ahí...además, seguro que ninguno era Valenciano :P ..
Tengo que añadir que lo mejor que he comido JAMÁS, y ha sido una sola vez en mi vida, ha sido lo que por esta tierra se conoce como CALDERO, es un arroz hecho con mucha variedad de pescados en un caldero de hierro colado......el plato lo he comido infinidad de veces, pero me refiero a una (y única) vez que me invitaron unos viejos pescadores de Torrevieja...¡¡santo cielo!! os juro que todavía LLORO cada vez que me acuerdo.... terminé chupando las cuencas de los ojos de los peces y hasta los platos...
Este plato nació en los barcos de pescadores, cuando tenían que pasar muchos dias en altamar, y hervían el arroz con todo el pescado "morralla" que iba quedando en las redes...la gente del mar de esta zona, son expertos en este plato.
Pues si no me equivoco de sitio es cierto que está muy bueno.Cita:
Bacalao dorado de El Cristo.
El Cristo que yo conozco está en Portugal, a pocos kilómetros de Badajoz (creo que se llama Elvas el pueblo).
La de veces que he cenado allí en mis visitas a Badajoz. Qué bueno.... :amor
Saludos.
1. muchos: gazpacho, tortilla, tapitas, paella, etc,
2. caldos de carne, higados, sesos, callos,...
La paella de mi madre.
Si, efectivamente, El Cristo está en Elvas, muy cerquita de Badajoz. Y los puñeteros hacen el bacalao de muerte. :cabreo
En realidad, es un plato muy sencillo. Patatas paja, huevo y bacalao. A veces, se le añade cebolla o aceitunas negras.
A mi, me sale ya de vicio. He cogido el truco a las patatas (no valen de bolsa, cortadas con un artilugio que encontré hace poco :amor y frititas con cariño), y a que hay que mezclar FUERA del fuego el huevo y las patatas (si no, se reblandecen en exceso).
Pero los puñeteros no sé como consiguen la textura crujiente que tienen el suyo. :bigcry De sabor, nada que envidiarles, pero ese puntito de "rigidez" que tienen sus patatas, no lo logro. Un dia voy a tener que sobornar a un cocinero. A no ser que Victordvd sepa el secreto, que no me extrañaría... :)
Manu1oo1
PD) Parece mentira que algo tan sencillo esté tan rico... :blink
Favoritos: el cocido y el pollo asado con patatas.
Odiados a muerte: las lentejas, el pescado que sabe a pescado :aprende , y la verdura guisada en cualquiera de sus modalidades (excepto la menestra y las judías verdes con tomate).
Un saludete.
salaos.... se admiten platos dulces... :juas
Favoritos: el arroz a la cubana de mi madre y la paella de mi padre (para que no se peleen) :juas
Odiados: el pescado con muchas espinas.
ummm parece que el arroz es el ganador por goleada... :juas
seguid opinando!
habies probado la CALDERETA DE LANGOSTA??
yo la tomaba mucho en Fornells ( Menorca ) en el restaurante ESPLA
uffff :amor :amor
Me apasiona el Pulpo a la gallega
No puedo soportar el Bacalo. Es el único pescado que no me gusta y además me dan hasta arcadas solo con probar un poco. Los demás pescados :amor
-Arroz frito con tomate
-Paella
-Macarrones
-Cualquier cosa con queso
-gazpacho.
slaudos
:!Cita:
Arroz frito con tomate
gazpacho.... lo bebo a litros en veranoski :fiu
Me encanta casi por igual el marisco (de calidad), los productos ibéricos y el caviar (ojo, no la hueva de lumpo). Pero mi plato favorito es la paella (mejor con garrafó). Cada cosa regada con su vino adecuado, no como Robert Shaw en Desde Rusia con amor...
Donde este un buen cachopo que se quite lo demás :sudor
Ostia :doh es verdad! el bacalao o una buena lubina al horno :atope
y otra cosa buena son unas gambinas a la plancha con su sal gorda y un chorrito de limon con unas cerbecitas :birra :birra :birra
Me voy a comer :cuniao
Ay madre, otro mas no!!Cita:
Iniciado por SIMON
En mi casa, despues de cocer el arroz, se pasa un poquillo por la sarten con ajito. Asi esta cojonudo...
¿Es tan raro? Porque 2 amigos mios dicen que eso no lo han visto en la vida...
slaudos
Para nada raro, se usa mucho en la cocina profesional, pero no se le llama frito, se le llama salteado. ;)Cita:
Iniciado por InFlamesColony
¡Hey! ¡Te pillé! Contesta a lo del bacalao dorado, so gañan. A ver si tienes lo que hay que tener... :cuniao
Manu1oo1