a ver si ponemo sun poco de orden que la fascinación por la medicina es una cosa alucinante. como diría hitch, PRINCPIOS BASICOS:

1º en primer lugar no se puede prescindir de ningún principio inmediato (grasas, carbohidratos y proteínas) en ninguna dieta que pretenda ser saludable. disociar los principios inmediatos es una animalada desde el punto de vista metabólico. por tanto:
- dietas exentas de carbohidratos NO. producen hígado graso y algún caso (3 en 5 años) comunicado de muerte súbita
- dietas disociadas: producen trastornos metabólicos y carencias vitamínicas a medio plazo por los malos hábitos de alimentación que se desarrollan.

2º antes de hacer una dieta hay que saber que para adelgazar hay que PASAR HAMBRE, si no estás dispuesto a ello mejor no la empieces. un truco para llervarlo mejor es hacer 5 comidas día (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena)

3º no se recomienda hacer ejercicio extra inicialmente porque aumenta mucho el apetito; esperar a llevar 7-8 días de dieta y posteriormente comenzar con ejercicio todos los días para ayudar a movilizar los depósitos grasos y no porque el ejercicio produzca una delgazamiento mayor (para ello tendrías que hacer un ejercicio muy extenso en horas)

4º el ejercicio debe ser tipo aeróbico (bicicleta, carrera lenta ó paseo, natación) y no se debe superar el 60-75% de la frecuencia cardíaca máxima; eso en la práctica implica realizar 1 ó una hora y media diaria de ejercicio a un ritmo tal que te permita mantener una conversación sin necesidad de parar para coger aire.

5º un día a la semana permítete una alegría, hace que los otros 6 días pasen más rápidamente y con una ilusión (objetivos a corto plazo)

6º quieres depurarte? en el gregorio marañón los cardios recomiendan la sopa asquerosa (sabe bastante regular). a saber:
-1 cabeza de apio
- 3 cebollas grandes
- 1 repollo
- 2 botes de tomate triturado (no frito)
- 2 pimientos rojos o verdes
-un poco de sal y pimienta blanca
lo hierves o pasas por el turmix y después por el chino para eliminar la fibra del apio. añádele agua a tu gusto. el plan de choque inicial son 7 días, pero yo te recomendaría 4-5 días, es bastante duro:

día 1 toda la sopa que quieras y tpoda la fruta que quieras excepto plátano
día 2 toda la sopa y la verdura que quieras
día 3 sopa+fruta (no plátano) + verdura
día 4: reposición de potasio. sopa + leche desnatada + 2-3 plátanos grandes
día 5: proteínas. sopa+fruta+filetes de ternera (no pasar de 600 gr)

7º a partir del día 7 cualquier dieta de 1500 calorías que te dé tu médico de cabecera es adecuada, pero OJO suspende tu agenda de cenitas, copas y demás historias salvo el día extra.

y mucha agua... evita bebidas con gas porque aumentan el volumen gástrico y aunque sacian inicialmente a la larga dificultan la posibilidad de obtener sensación de saciedad.

saludos y suerte