...Siento no poder ayudarte. Yo nunca bebo café (si fuera té, otro gallo cantaría). No sabía lo del café malo por Andalucía, pero ¿no tendrá algo que ver el agua o la altitud?. En sitios de mucha altura, el agua hierve antes de alcanzar la temperatura debida -por un rollo de la presión atmosférica- de lo que resulta una mala infusión de té o café, al no tener ésta la temperatura adecuada. Y con aguas duras y en zonas de playa, los tés y los cafés suelen ser muy malos.