He ido un par de veces, no esta mal.Cita:
Iniciado por KollyKavuto
Me gusta mas Musashi, en la calle Conchas, 4 muy cerquita del Samurai. Reserva que el local es pequeñito.
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He ido un par de veces, no esta mal.Cita:
Iniciado por KollyKavuto
Me gusta mas Musashi, en la calle Conchas, 4 muy cerquita del Samurai. Reserva que el local es pequeñito.
Reivindico mi derecho a ser emborrachado convenientemente y a opinar libremente sin tener en cuenta el grado de embriaguez :juasCita:
Iniciado por seoman
Por muy etílico que estuviera se reconocer cuándo ingiero buenas viandas. :amor
Casa Paco, menu del día (todos los días cambian), 8 euros.
Lugar: Madrid.
Como calidad precio es inmejorable el Musashi... Eso si, es un poco cutre. Pero siempre que voy la mitad de la clientela es japonesa.. supongo que eso será garantía de que al menos es auténtico.Cita:
Iniciado por nikon
Gracias por la recomendacion del restaurante Japo Musashi,¿alguna sugerencia sobre algun plato en especial?
SALUDOS
Ya puestos...
¿algun japo de calidad en Barcelona?
Un Restaurante,tipo masia en el corazon de la sierra de collserola es CAN BORELL,san cugat del valles,se come muy bien todo tipo de carne a la brasa y es economico
Esto me recuerda a lgo muy bueno que escuche una vez, decia algo asi como que el buen vino en casa y fuera el de la casaCita:
Iniciado por seoman
SALUDOS
A ver, como se ha explicado y muy bien a un restaurante hay que darle varias oportunidades: no sólo por lo expuesto, sino porque también puede ocurrir que te encuentres con el segundo cocinero, que te cocine el pinche, que el género ese día no esté bien, que no tenga un buen día el cocinero, que el servicio destroce un plato excelso, etc.
Dicho esto, me gustaría decir que los casos que personalmente critiqué, lo hice a conciencia y en todos y cada uno de ellos he comido un mínimo de cinco ocasiones. Hablaré de los segovianos: en mi opinión el mejor es "Duque"(en asados, ojo), en todo: servicio, calidades, regentador y uniformidad. Luego tienes muchos otros y anécdotas tengo para parar un tren con "Jose María", "Cándido", "Catedral", "Lago", "Aldegüela", "Maracaibo", etc. y lo más gordo que recuerdo es ir a "Jose María" con un amigo de la familia, presentarse él porque iba de parte de un conocido y además indicarle que tiene un apellido segoviano y tener medio bronca porque tras probar el cordero que nos había servido, disculparse por habernos servido uno de guiris. Y lo cachondo es que no es el único que lo hace, sirven una cosa para gente conocida (segovianos y madrileños que entienden) y otra para guiris (nacionales y extranjeros). Y de esto yo sólo salvo a "Duque" que siempre me ha servido la misma calidad tanto si hemos hablado con "quién debemos" como si no.
Y en Madrid es una jodida ruleta: ¿dónde ha quedado la merluza de "El Orzán", el salpicón fresco de verdad de "Portonovo" o los percebes de "O'Grello". Ya uno sólo se puede fiar de tomar un buen entrecot o chuletón de vaca vieja (COMIDA DE DIOSES) en "Julián de Tolosa" (cuya maitre, mujer, es una borde de narices). Si no habéis probado nunca esto últmo ya estáis tardando.
Y sobre "Lucio"... di va alguién de foro alguna vez que pida angulas si las tiene en la carta (con un par de raciones bastará), al rato aparecerá echando humo para ver quién es el "gracioso" que le "quiere hacer perder dinero". Y lo de la roña en las mesas... me corto la mano si vamos un par y no la hay. Y lo que decía de lo huevos es verídico y cualquier alicantino lo podrá confirmar. Por cierto, otro restaurante en el que comí bien, ahora que hablo de alicante, es en el "Valencia", aunque fue un fifty/fifty en realidad (de dos veces, una bien y otra por lo medianamente exigible). Un buen arroz negro en ambos casos.
Y ojo, volviendo al principio de mi mensaje, también depende MUCHO de quién vaya a comer y de cómo tengamos educado el paladar. No será la primera vez que yo como bien en un sitio y un amigo de la familia con el que voy a comer siempre que pasa por Madrid (y muy buen comedor) ha comido no tan bien. En su beneficio, claro está, que me da sopas con honda en cuestión de "yantaje".
Se me olvidaba una grandísima decepción (hace muy poco): fuimos a cenar a "Gaztelubide" 5 personas y salimos cagándonos y Vitoria y el bidé de la Preisler (nótese el chiste). Se nos ocurrió pedir arroz con bogavante y el arrocito éste tenía entre otras delicatessen: chipirones, pota, JUDÍAS VERDES y gambas. Para cagarse en todo y en todos. Pero bueno, como ha pasado con muchos ottros, uno menos en la lista.
Ahora mismo tengo ganas de ir a probar el nuevo "Korynto", el que había en preciados EN SU ÉPOCA (antes de la GUARRADA que le hicieron a la gente de allí) daba unos gallos y lenguados que eran ambrosía.
Por cierto, y para sentar cátedra: un buen pescado o una buena carne no necesita ninguna salsa. Si queremos disfrazar el mal género no hay como no servirlo y, si lo sirves, no cobrarlo.
Ya me :picocerrado
en respuesta a merlin no recuerdo el vino que bebimos Ni siquiera recuerdo si era blanco o tinto así que hazte una idea. O me das pistas o nada.
A sanguita decirle que pruebe el shumka que está detrás de la catedral, el yashima en la calle josep tarradellas o el teppanyaki del casino en el edificio del hotel arts. Hay muchos pero estos tres están de narices.
aaaaahhhhhhhhhhhhhh....el que tomaste en mi casa. Pensaba que me decias el que tomasteis en la cañota.
El de casa era un gran crú de jossmeyer. Riesling alsaciano de high level. Cierto que es un vinazo de antologia.
y me lo regaló el dueño de la bodega. Suerte que tiene uno.
Restaurante de 30 euros por cabeza altamente recomendable:
Paulino, C/Alonso Cano 34, Madrid.
La relación calidad-precio es alucinante.
Recomendables las tostas de torta del casar con salsa de aceituna y tomate seco, la lasaña de morcilla y los pastelitos de gambas y langostinos entre los entrantes. En el caso de los segundos, excelente la merluza con salsa de cava y la merluza en salsa verde con Kokotxas. El solomillo de choto al foie en salsa de vino estaba mal de punto y la salsa algo ácida... habrá que probar otras presentaciones para las carnes. Entre los postres fue muy alabado el arroz con leche.
kores , tenemos que ir quedando para hacer comiditas como la del rabazo que me lo pasé de puta madre en tan buena compañia. Había nivel de gourmetour y eso es de agradecer. Cuando querais monto en mi casa comidita con ostras, camarones, percebes, centollos, almejas, vieiras, solomillo al foie, lechazo asado etc....etc...etc...Buen vino, alguno excepcional y buena compañia. A ver si podemos montar un sabado y la gente se viene a barcelona. Valdrá la pena. Y todo a precio de coste, o seas asequible. Me viene a la memoria salpicón de bogavante, gondola de piña con langostinos y salsa rosa............ufffff....podemos montar la gran bouffe. Vsotros mismos.
El mejor, KOYUKI, sin duda.Cita:
Iniciado por sanguita
Pues ya tardas en crear un post de kedada-tripera en Barna. Conmigo ya somos tres! :holaCita:
Iniciado por seoman
Yo no recuerdo haberme emborrachado con seo, reivindico mi derecho a ser emborrachado como Dios manda. Seo si voy a BCN para la Hispack nos vemos :palmasCita:
Iniciado por Tiberiuz
Aunque no os conzco de na (en real), yo tb me apunto. Seria la primera vez que vendria en una kedada-cena mundodeuvedera.Cita:
Iniciado por Tiberiuz
Muy recomendable un restaurante cuyo nombre no recuerdo pero que no será un problema para el que quiera ir.
Está en Biel (un pueblo de Zaragoza), y creo que solo hay dos sitios donde comer asi que no tiene mucha perdida.
El caso es que los segundos son de carnaza de buena calidad y prestigio. Pero resulta que los dueños cuando tienen vacaciones se gastan la pasta que ganan yendo a restaurantes y cogiendo ideas para hacer los primeros, que son auténticas delicatessen, que si mucho de pijadita y tal, pero están exquisitas (croquetas de ciervo; morcilla de jabalí, etc, etc). Ah, con el café te ponen un chupito casero y gominolas :amor
Si alguien recuerda el nombre, que por favor lo ponga.
Para mi gusto "Kakiage don" imprescindible. Luego el Kakiage normal, el típico teriyaki, sopa miso, las bolas de pulpo (aunque a mi no me hacen mucha gracia)...Cita:
Iniciado por KollyKavuto
Comida para triperos, sin exquisiteces
Casa Arturo, en Santiagomillas, el mejor cocido maragato de toda la Maragatería
Mesón El Oso, Cosgaya, entre Potes y Fuente Dé. Chuletón impresionante, cocido lebaniego, entrecot al tresviso... y los postres... grandísimas cantidades, y no es caro
Casa Pepa , en Ferreruela de Tábara, (Zamora). No hay menú, ella te sirve lo que tiene
La Fernandica, Ledesma (Salamanca), tres cuartas partes de lo mismo
Y la sidrería de Astigarraga del fin de semana pasado
A mi lo que más me gusta de la Fernandica (a parte del trato de "abuela" que te dan, con el "come más hijo", y demás) es que cuando has acabdo de comer te trae una mesa camilla con una variedad exquisita de quesos. Quesos enteros que puedes comer y partirte lo que quieras, y ella te los va comentando (este es de Zamora, este ha ganado no se que premios, este es el que come el Rey....). Todos los quesos muy ricos y aunque ya has comido por dos días, acabas haciendo el "esfuerzo" y degustando al menos la mayoría de los que tiene la "mesa de los quesos". :PCita:
Iniciado por Taufel
Aporto mi granito de arena para recomendar dos sitios de Toledo:
-Pastuchi: Especializado en pasta, los precios baratos. Creo que lo mejor que tienen (en mi opinión) es la lasaña napolitana, está fenomenal y hablamos de comer fenomenal por 10 euros (no sólo la lasaña, sino tal vez una ensalada para el centro y eso).
-Toribio, es un bar de tapas, (ojo, no raciones), donde con una cerveza ya has comido de la cantidad de cosas que te ponen.
Chao!
Es verdad, quesos de Zamora enteritos, "Vicente Pastor",Cita:
A mi lo que más me gusta de la Fernandica (a parte del trato de "abuela" que te dan, con el "come más hijo", y demás) es que cuando has acabdo de comer te trae una mesa camilla con una variedad exquisita de quesos. Quesos enteros que puedes comer y partirte lo que quieras, y ella te los va comentando (este es de Zamora, este ha ganado no se que premios, este es el que come el Rey....). Todos los quesos muy ricos y aunque ya has comido por dos días, acabas haciendo el "esfuerzo" y degustando al menos la mayoría de los que tiene la "mesa de los quesos".
Y esos flanes de huevo de un litro de leche por lo menos?? Como los que hacía mi madre....
SIMON, este finde tenemos pensado ir a comer al restaurante La Ancha, que recomendaste, pensamos ir al de la calle Zorrilla.Cita:
Iniciado por SIMON
¿Nos recomiendas algun plato en especial, sobre que precio suele estar el cubierto?
SALUDOS
joder en la ancha to esta bueno
te recomiendo las albondigas de venado
estan de cojones
atentos que la factura hace honor al nombre del restaurante
que disfruteis
EDITO yo siempre he ido al de PRINCIPE DE VERGARA
Gracias SIMON, joder no me asustes con el precio, en su web he visto que el precio del cubierto oscila entre los 30 y los 36 €, ¿Es verdad eso, o luego suele subir mas el precio?Cita:
Iniciado por SIMON
SALUDOS
el de la c/ Zorrilla nose
de todas formas no te fies de lo que te digan, ese precio puede estar calculado en funcion de unos determinados platos
conteneros con el vino, esa es la mejor opcion
pasarlo bomba!!!!!!!!!!!!!!!! :hola
Gracias de nuevo SIMON :hola
SALUDOS
RESTAURANTE MARIQUITA II (La cocina de Ismael) , en Totana (Murcia).... ¡¡ no dejéis de visitarlo, si pasáis por la zona !!, avisados quedáis..... sólo por el trato de Ismael (propietario, cocinero e hijo de Mariquita), merece la pena visitarlo..... gente de toda España viene a probar el plato destacado: "Gallina en Pepitoria" ....a las recetas más caseras y tradicionales heredadas de su madre, Ismael, además ha incluido muchas innovaciones, y se nota que es un tio con inquietudes culinarias.......estornino marinado con tomate, parmesano y manzana; gazpacho de remolacha con frambuesa; foie de pato caramelizado con manzana; tocino ibérico con cremoso de patata y gamba, o churros de morcilla con puré de calabacín....
El nombre es mundial :lol
no me ha quedado claro... :juasCita:
propietario, cocinero e hijo de Mariquita
churros de morcilla? :mmmh
Lo subo por si alguien quiere hacer alguna nueva aportacion
SALUDOS
Ay la hostia, no me resisto a hacer un apunte de un restaurante de Denia. El Poblet.
Madre mía, hace pocos días, que mal que comimos. Y eso no es lo peor es que nos cobraron casi 480 euros POR CUATRO PERSONAS. Creedlo, que la palme mañana si miento.
Tomamos:
Una jodía ensalada de algas de no sé que hostia: creíamos que era una y nos pusieron 4, una para cada uno. Yo ni la toqué por la pinta. Y el resto ninguno se la terminó (y era ná).
6 Gambones: en la media, nada del otro mundo.
Unos quesos y unas cremas emulsionadas que estaban para vomitar de lo correoso (cámara).
Un ¿chuletón? (dos medalloncitos de mierda quemados).
Un pichón (que mi acompañante dejó casi entero).
Lubina y mero con cerezas: la lubina comentaron que bien, el mero para olvidar, al parecer se pasaron con el limón (sospechoso).
Un par de botellas de vino (30 euros por botella creo, no creáis que se nos fue en vino), los postres y los chupitos (que nos invitaron).
Mi experiencia: mala calidad, servicio justito, cantidades ÍNFIMAS y precio abusivo.
A mí ya me habían dicho que no fuera, que no me iba a gustar, pero como se empeñó quien "nos invitó" (pidió mesa sin consultar) a tragar tocó.
Madre mía. Muy pocas veces me han cobrado tanto por comensal sin pedir marisco (Jockey, Zalacaín, Horcher), pero esas veces he salido contento.
Yo es que cada día lo tengo más claro, como se come en Madrid no se come en ningún lado. En cuestión de restaurantes, ojo.
Por cierto, Zalacaín y Jockey han bajado muuuuuuuuuuuuuucho.
Madre mía 80000 pelas por comer mal. La madre que me parió.
Yo los mejores restaurantes relacion calidad-precio los he encontrado en Cordoba, en Madrid hay algunos en los que se come muy bien pero a base de dejarte un paston gansoCita:
Yo es que cada día lo tengo más claro, como se come en Madrid no se come en ningún lado. En cuestión de restaurantes, ojo.
SALUDOS
despues de haberme vuelto adicto (cuando estoy en madrid) a la autentica comida china, q no tiene nada q ver con los chinos de toda la vida q conocia, ahora, despues de estar viendo los Soprano todo el dia, y de q unos amigos q han estado en Roma (si, yo nunca he ido a Italia, solo a Argentina, donde comi la mejor pasta hasta el momento), quiero lo siguiente: algun restaurante italiano BUENO y autentico en MADRID para pasta o risottos ?
rohmerin, yo fui hace tiempo a uno donde tenían una pasta muy buena y unas fondues cojonudas. Se llama Gepetto,y fui hace tanto que ni siquiera sé si seguirá.