No te arrepentiras, si lo comes templado está mucho mejor, y con una bolita de helado de vainilla :babas
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No te arrepentiras, si lo comes templado está mucho mejor, y con una bolita de helado de vainilla :babas
Como he visto en otro post, tal vez vengas por Cádiz, yo me comprometo a instalarte ese curso de cocina si quieres :holaCita:
Iniciado por loJaume
Ese brownie menuda pinta! Que pena que el lunes me pongo a dieta y me temo que esas cosas sólo las podré leer en este post (si me atrevo a entrar).
Hazlo y la empiezas el Martes :P
Gracias Victor :mola
Hoy me voy a animar y os voy a preparar tutorial para la Tarta de Frixuelos... rica rica :P
Ummm son como los freixós verdad? me encantan!
Demasiado tarde Víctor... la acabo de empezar :doh . Pero cuando acabe tiene que caer, seguro!
Uhmmmmmmm...........ya lo estoy esperando, que recuerdos de mi viaje por Asturias :amorCita:
Iniciado por WRC
Cvalda, prometo que los tutoriales a partir de ahora solo serán de platos sanos que no engordan. :miente
Pues si no engordan al menos que sean un poquito ilegales :)
Salu2
PD: cvalda, estamos en las mismas, o sea que tienes todo mi apoyo.. aunque como el post este en continuo reflote va a ser todo un ejercicio de autocontrol..
Acabo de descubrir este hilo. Impresionante!!!!
Voy a empezar a ir probando recetas...
http://img380.imageshack.us/img380/5...9resize2pj.jpg
Para abrir boca... pendiente de "acabado final", porque es para el cumpleaños de mi padre y la vamos a zampar mañana...
El tutorial mañana de tarde...
Puff me han traido mis padres unas nueces caramelizadas de Ujue (Navarra) las mejores que hay, y me da que mañana me voy a montar un nata-nueces de estos de morirte ¿lo habeis probado? Menudo majar... :amor
¡Impresionante el brownie de victordvd! :babas :palmas
Pienso probarlo en un par de semanas.
Este fin de semana, podríamos decir que ha empezado mi andadura como cocinitas, y he preparado mi primera paella, que ha quedado deliciosa (sobre todo, para ser la primera :P) y un bizcocho de limón facilito facilito. Si a alguien le interesa la receta del bizcocho, que me lo diga y mañana la posteo, pero vamos, que supongo que casi todos sabreis hacerlo, si no se ha posteado ya aquí...
Tengo que decir que ambas cosas las hemos hecho entre dos, así que el mérito no es mío, ni mucho menos, pero es que parece que me animo más a hacer algo si es en compañía... y si la compañía es buena, ni te cuento :juas
Eso sí, un fallo: no hice foto de ninguna de las dos cosas :doh :decepcionado
En breve el tutorial...
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En breve el tutorial...
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En breve el tutorial...
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En breve el tutorial...
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En breve el tutorial...
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En breve el tutorial...
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En breve el tutorial...
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En breve el tutorial...
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En breve el tutorial...
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En breve el tutorial...
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En breve el tutorial...
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En breve el tutorial...
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Como soy un necio, se me olvidó llevar la cámara a casa de mis padres para el cumpleaños, con la mala suerte que la suya no funcionaba :doh
Para terminarla llevó una cubierta de mermelada de ciruela (casera of course).
En breve edito con las medidas y procedimiento.
Cuando pueda publico mis fotos del super brownie... Se me hizo demasiado y se quemó un poco los bordes, pero a mi el chocolate así ya me gusta :P Además, nada mas sacarlo del horno, lo saqué del molde se "bajo" el pastel... Alguien sabe porque?
Me da la impresión de horno demasiado caliente, el Brownie es un pastel , que cuentan, lo invento una bibliotecaria estadounidense que se le olvido poner levadura a su pastel de chocolate, lo cual nos quiere decir que no tiene que quedar esponjoso, sino blandito y cremoso por dentro. En el horno no sube apenas, el efecto de subida rapida y caida ligera es sintoma como te he dicho de horno demasiado caliente.¿que tipo de horno tienes?
Saluditos :hola
Mi preferido son los huevos con chorizo, clasico (para algunos vulgar) pero un manjar exquisito y facil de preparar.
Un plato sano y equilibrado
http://canales.diariosur.es/cocina/rmalag/fotos/48.jpg
Aunque conviene no pasarse mojando pan que luego te salen unas lorzas que pa que.
Atención, pregunta: después de hacer una fondue, ¿qué se hace con el alcohol de quemar usado? ¿dónde se tira? ¡Gracias!
Están cojonudos, pero tanto como Sanos y Equilibrados???Cita:
Iniciado por ken
Supongo que es irónico; ni es una cosa ni es otra :P .
Eso sí; con esto de la dieta (llevo desde el día 1) me comería un plataco enorme!
Spidermanu: yo lo que hago con el alcohol sobrante es tirarlo por la pila de la cocina. No sé si será correcto...
El alcohol de quemar suele ser metanol: 2 CH3OH + 3 O2 → 2 CO2 + 4 H2O.Cita:
Atención, pregunta: después de hacer una fondue, ¿qué se hace con el alcohol de quemar usado? ¿dónde se tira? ¡Gracias!
Resumiendo, que el líquido restante es agua, así que p'al retrete, oiga
(Aunque quede algo de metanol, diluido en agua no suele ser muy perjudicial para el medio ambiente).
¡Muchas gracias a los dos!
:rev
Me surge una duda...Cita:
Iniciado por Zeolum
...dices que el líquido restante es agua. Entiendo que te refieres al líquido restante después de quemar un poco de alcohol. En caso de no quemarlo, si me quisiera deshacer de alcohol de quemar sin quemarlo previamente (es un caso totalmente hipotético y por pura curiosidad :)), ¿qué debería hacer para que no fuera perjudicial o lo fuera lo menos posible?
Te lo dice más abajo, Spidermanu:
Supongo que si echas poca cantidad en un cubo de agua estará bien. Yo en química el alcohol (creo que era etílico) lo echábamos por el fregadero con el grifo abierto.Cita:
Iniciado por Zeolum
Yo me refería a si no hubiera quemado nada de nada. Por ejemplo, me da por tirar una botella de metanol de ése porque yo lo valgo :P, pero, como soy guay :8), quiero contaminar lo menos posible... ¿qué tendría que hacer? :aprendeCita:
Iniciado por P-Chan
No sé si me explico... :malabares
¿Quemarlo con cuidado?
Manu1oo1