Re: ¡¡¡ A merendar !!! (de nuevo)
<blockquote>Quote:<hr>Tienes la receta del bizcocho de melocoton a mano? <hr></blockquote>
Es un bizcocho de yogur, pero hecho con una tarrina de esas de medio kilo de yogur con mango y melocotón. Queda muuuuuuuuuy suave y con trocitos de fruta <img src=https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/tongue2.gif ALT=":P">
Después chocolate de cobertura y que la churri eche las avellanas por encima, pero no tantas <img src=https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/apaleao.gif ALT=":apaleao">
https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/hola.gif Un saludo
<div style="text-align:center">Mi equipo y mi sala // Mi album de cocina // Reviews de DVDs en ZonaDVD</div><hr /><div style="text-align:center">http://www.telecable.es/personales/w...ics/f12005.jpg</div><hr /><div style="text-align:center">http://www.telecable.es/personales/w.../huevodcha.gifhttp://www.telecable.es/personales/w...pics/huevo.gifhttp://www.telecable.es/personales/w.../huevodcha.gif</div><hr /></p>
Re: ¡¡¡ A merendar !!! (de nuevo)
<blockquote>Quote:<hr>Lo más probable es que estuviese esparcida por todo el embalaje................ <hr></blockquote>
Tranquilo que yo lo lamo todo.... pará qué sino esta lengua que dios me ha dado <img src=https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/doh.gif ALT=":doh"> UICH! <img src=https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/lipsrsealed2.gif ALT=":picocerrado">
<img src=https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/devilish.gif ALT=":]:D">
<span style="color:white;font-family:courier;font-size:medium;"></span><div style="text-align:center">Ladrones</div><span style="color:green;"><div style="text-align:center">No tengo evidencia para probar que Dios no existe, pero sospecho tanto que no existe que no quiero perder el tiempo</div></span> <span style="color:black;">
<div style="text-align:center"><ISAAC ASIMOV></div> </span></p>
¡¡¡ A merendar !!! (cómo me suena esto..........)
La cena, un clásico desde el inicio de este post
Joder, la verdad es que lo mejor que me ha pasado con el post este es haber descubierto los cosos estos rebozados <img src=https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/babas.gif ALT=":babas"> <img src=https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/babas.gif ALT=":babas">
Al menos una vez por semana...............
Pan Dulcesol Multicereal, mayonesa, 2 rajas de jamon york, 2 tranchetes, tomate, cebolla doradita, un huevo a la plancha, ketchup, lechuga y bacon.
El resultado es este <img src=https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/babas.gif ALT=":babas"> <img src=https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/babas.gif ALT=":babas"> <img src=https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/babas.gif ALT=":babas">
http://img.photobucket.com/albums/v6...sandwich02.jpg
En el saloncito, preparado para ver CSI
https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/hola.gif Un saludo
<div style="text-align:center">Mi equipo y mi sala // Mi album de cocina // Reviews de DVDs en ZonaDVD</div><hr /><div style="text-align:center">http://www.telecable.es/personales/w...ics/f12005.jpg</div><hr /><div style="text-align:center">http://www.telecable.es/personales/w.../huevodcha.gifhttp://www.telecable.es/personales/w...pics/huevo.gifhttp://www.telecable.es/personales/w.../huevodcha.gif</div><hr /></p>
Re: La cena, un clásico desde el inicio de este post
Asturcon cuando puedas haber si pones como se hace esa ternera a lo japo, que tiene una pinta estupenta.
Es que me encanta la ternera y el arroz, son dos de mis comidas favoritas.
SALUDOS<img src=https://www.mundodvd.com/forum/emoticons/pimp2.gif ALT=":cigarro">
</p>
Re: El Post de la Cocina Diaria
Re: El Post de la Cocina Diaria
Aunque nunca he colaborado...
Un detallito impresionante:
http://www.avbuzz.com/new_home/audio.../DSCF5269a.jpg
Re: El Post de la Cocina Diaria
LA ostia !!!!!! , que pedazo presentacion......
Un saludo
Re: El Post de la Cocina Diaria
puf, quiero hacer la receta de los mejillones con cerveza y me estoy volviendo tarumba :S
propongo hacer un recetario mundodvd con todas las recetas de los 9 post recopiladas, al menos con su link a cada pagina! quien se apunta? :D:D:D
Re: El Post de la Cocina Diaria
Cita:
Es un bizcocho de yogur, pero hecho con una tarrina de esas de medio kilo de yogur con mango y melocotón. Queda muuuuuuuuuy suave y con trocitos de fruta
¡Dios que buena ideaaaaa! Malapunto!
lAsturcon, esas tortillas de camarones las hace mi suegro y están... :babas
Re: El Post de la Cocina Diaria
Siento tener este post un poco abandonado...pero ésta es mala época, apenas posteo y todo lo que tengo pendiente está pendiente de mi WIT...que está a TOPE... espero pronto convencerla para que se siente conmigo y posteemos un montón de recetas que están en la recámara..
(espero)
Re: El Post de la Cocina Diaria
Hace 3 semanas compré dos libros de cocina para iniciarme en este mundo: uno de Arguiñano con mil y pico recetas y otro que se llama Cocina para estudiantes, los dos recomendados para novatos del tema.
Prometo contar resultados en cuanto pueda experimentar... puede ser muy divertido... :D
Por lo menos tengo ilusión en el tema, pero no sé qué tal se me dará... :8)
¡¡ El mejor flan de queso del mundo !!
Por fin,
Después de pedir ayuda el año pasado en la primera página de este hilo...
Después de infructuosas búsquedas en recetarios, conocidos, internet...
Después de innumerables pruebas.....
Deleitaos con la magna consecución de un sueño hecho postre, un placer para los sentidos, la quimera de cualquier goloso. No hay nada más allá de este flan, no hay nada que se pueda comparar, NADA.
Me ha costado, pero lo he conseguido. Admirad mi obra. Alabadme.
:hail :hail :hail :hail :hail :hail
No lo hubiese conseguido sin vosotros, gracias por vuestro ánimo, gracias. :atope.
INGREDIENTES
Para hacer de 8 a 10 flanes individuales hay que usar:
4 Huevos (de casa a ser posible)
1 bote mediano de leche condensada (400gr)
2 medidas de leche (tomadas con el bote de leche condensada)
4 cucharadas de azúcar
1 tarrina de 200gr de Philadelphia
Un poco de caramelo líquido para los moldes
http://img.photobucket.com/albums/v6...n01_resize.jpg
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PROCEDIMIENTO OPERATIVO
Fácil, hay que mezclar todos los ingredientes. Si te ayudas de una batidora sale mucho mejor. Kores puede usar la Thermomix :))
http://img.photobucket.com/albums/v6...n02_resize.jpg
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Hay que darle un buen rato para que no queden grumos de queso.
http://img.photobucket.com/albums/v6...n03_resize.jpg
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Llega el momento de untar un poco de caramelo líquido en los moldes.
Antes
http://img.photobucket.com/albums/v6...n04_resize.jpg
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Después
http://img.photobucket.com/albums/v6...n05_resize.jpg
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Una vez llenos....
http://img.photobucket.com/albums/v6...n06_resize.jpg
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.... ¡¡ al horno al baño maría !!
http://img.photobucket.com/albums/v6...n07_resize.jpg
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Una vez precalentado a 160º-170º tardarán unos 30 minutos en quedarse así....
http://img.photobucket.com/albums/v6...n08_resize.jpg
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Ahora sólo hace falta dejarlos enfriar y meterlos en la nevera. :babas
RESULTADO
[center:67df460fe4]http://img.photobucket.com/albums/v6...ina/flan01.jpg[/center:67df460fe4]
EL TRUCO
Importante para el flan de queso: NO USAR MOLDE GRANDE, de lo contrario no cuajaría y el resultado sería muy parecido a una crema. Hay que usar flaneras individuales. :)) Además, es importante no pasarse con la temperatura, pues crearíamos una costra superficial demasiado gruesa y el interior no quedaría hecho.
No disponía de más moldes redondos, así que lo que sobró lo eché en una fuente y al horno, como se ve en las fotos. Aquí se aprovecha todo......
El que se atreva con este flan que de su opinión.
:hola
Re: IMPORTANTE NOTICIA - El Post de la Cocina Diaria
¡¡¡Enhorabuena!!!! :atope buena pinta si que tiene. si señor. ¿que tipo de queso has usado?
Saludos
Re: IMPORTANTE NOTICIA - El Post de la Cocina Diaria
Pues ya estás tardando en poner el tutorial.... :))
Re: IMPORTANTE NOTICIA - El Post de la Cocina Diaria
Re: IMPORTANTE NOTICIA - El Post de la Cocina Diaria
Enhorabuena, WRC!
...Oye, ...y donde dices que vives?
...slrrrp!
Re: IMPORTANTE NOTICIA - El Post de la Cocina Diaria
dONDE SE ponga la Thermomix que se quite lo demas,, llevo un año con ella, y rezo para que no le pase nada..
www.mundorecetas.com
Re: IMPORTANTE NOTICIA - El Post de la Cocina Diaria
En efecto, la Thermomix es la caña de España.
Este verano me estoy dando unas panzadas a gazpacho que quitan el sentido. Y alterno con crema de calabacín, pisto...
Re: IMPORTANTE NOTICIA - El Post de la Cocina Diaria
Vaya con la thermomix. :?
Admiro a gente como WRC por su esmero y disfrute con la cocina. Y los admiro porque yo soy incapaz de hacerlo. O sea, sé que yo escondo un gran potencial como cocinero famoso pero todavia no lo he explotado. :ein
Dicho esto, la Thermomix es un buen trasto para alguien que no dedica tiempo a la cocina, o es más bien un trasto para el que disfruta con la cocina. (No sé si me explico).
Re: IMPORTANTE NOTICIA - El Post de la Cocina Diaria
Mas bien lo segundo, pues si no te gusta cocinar será un tiesto mas en la encimera de tu cocina que te habra costado una pasta gansa, he visto muchas thermos en esa situación, pero si te gusta la cocina estaras deseando utilizarla y sacarle todo el jugo, que es mucho, aunque eso noquiere decir que tieres al cubo de la basura, las cacerolas, sartenes etc.
Saludos